NaNum — корейская еда и посуда собственного производства
Ресторан NaNum расположился на площади с видом на Еврейский музей. Здесь есть большая летняя терраса, а в холодное время года можно посидеть внутри помещения среди керамических произведений владельца.
Хозяйку заведения зовут Джинок Ким. Она приехала в Германию более 40 лет назад в качестве стипендиата. В течение многих лет она работала певицей. Но позже она решила создать свое любимое дело.
Для этого проекта Джинок нашла молодых людей, которые поддержали начинания дамы. Все они пришли из творческой сферы и вместе с NaNum создают что-то особенное. В ресторане сочетается радость, радушие и открытость.
Кстати, корейское слово «NaNum» весьма неоднозначно. Оно имеет столько же значений, сколько слово «share» в английском языке. Например, совместный прием пищи, разделение мыслей или судьбы, а также обмен.
NaNum — это место, где люди встречаются, заботятся друг о друге и проводят время вместе.
Кроме того, Джинок Ким керамист. Прямо в помещении заведения она изготавливает керамическую посуду, в которой подаются здешние блюда. Гости также могут приобрести тарелки и чашки отдельно, чтобы украсить свой дом или подарить близким людям.
Меню
Меню в NaNum разделено на две части. В среду и четверг здесь можно пообедать с 12:00 до 14:30. Вы можете заказать рис с яйцами и овощами, которые подаются с острым соусом из красного перца или соевым.
Еще обязательно попробуйте на обед тофу, обжаренный на сковороде, с грибами портобелло в кисло-сладком соусе. Блюдо подается с жареными корнями петрушки, рисом, салатом из свежей редьки и огурцов.
Кстати, здесь можно заказать классическое корейское блюдо из говядины, маринованной в соевом соусе, грушевом соке и кунжутном масле. Оно подается с жареными грибами и овощами с домашним соусом из красного перца и листьями салата. Также к нему прилагаются рис с овсянкой, салатом из свежей редьки и огурца и КимЧи.
Вечером в ресторане подается ужин из пяти блюд. Они разделены на вегетарианские позиции и мясные. Первый сет будет стоить €40,00, а второй €45,00.
За ужином вы сможете отведать соевые бобы с капустой, чудо-лук, обернутый в листья водорослей, вареники с соусом портебелло и цукини. В конце вам предложат на выбор свиную вырезку, которая подается с салатом из китайской капусты и тофу с баклажанами и кешью.
Адрес: Lindenstraße 90 Nähe Moses-Mendelsohn-Platz, 10969 Берлин, Германия
Телефон: +49 177 2084785
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: корейская
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
- CaliBocca — эстетичная итальянская кухня
- La Cenetta — традиционные и новые блюда Италии
- Irma La Douce — лучшая французская кухня в Берлине
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
