Kumpel & Keule — популярное место встреч в Кройцберге
Владельцы заведения Kumpel & Keule решили изменить ситуацию, которая случилась на мясном производстве. Дело в том, что за последние 10 лет более половины немецких мясных лавок-ремесленников закрылись навсегда.
Мясо и колбаса превратились в ненужные товары, а в некоторых местах продаются дешевле собачьего корма. А то, что происходит на фермах, остается во многом секретным.
Поэтому команда Kumpel & Keule стремится восстановить достоинство мяса и мастеров, которые работают с ним. Получается, что они хотят придать мясному производству новую жизнь.
Кстати, в Kumpel & Keule работает молодое поколение мясников. Здесь заботятся о балансе проверенных традиций и новых международных вкусов.
Более того, у каждого члена команды есть своя роль. Кроме того, что они все мясники, отдельно каждый из них отвечает за вдохновение команды, консультацию по колбасным изделиям, мясное подмастерье и прочее.
За прилавком вас всегда встретит приятный молодой человек Шрёди, который проконсультирует с выбором блюда. А за производство выпечки и сыров отвечает Бенни. Руководит всей командой Мартин.
Что предлагают
Kumpel & Keule — уютное деревенское заведение с кирпичными стенами. Это место настоящий рай для любителей мяса.
Выбор меню невероятен, и вы можете найти здесь любой кусок мяса. Например, можно заказать свиную шею, которая подается с кукурузой и соусом портобелло. Или телячью голяшку в миндальном молоке с сельдереем и трюфелем.
Стоимость основных горячих блюд начинается от €19,00. А самый дорогой кусок мяса обойдется в €32,00.
Кроме того, в ресторане можно заказать гарниры. Например, картофель фри, хрустящую морковь с соусом из манго и печеный картофель.
Приятный ужин можно завершить вкусными десертами. Советуем попробовать марципан с миндалем, белым вином, грушей и петрушкой, а также шоколад с морковью, морской солью и розмарином.
Что говорят о заведении
В сети у ресторана хороший рейтинг. Здесь редко встретишь плохие отзывы. И их редкое появление в большинстве случаев касается температуры блюда. Многие гости говорят о том, что им подают чуть теплую еду. Но тут же отмечают, что персонал всегда старается исправить проблему.
В остальных случаях мнение людей положительное. Kumpel & Keule славится своей приятной атмосферой, а также вкусным и нежным мясом и услужливым персоналом.
Адрес: Skalitzer Str. 97, 10997 Берлин, Германия
Телефон: +49 170 6503779
Меню: посмотреть на сайте
TripAdvisor: ★★★★☆
Читайте также:
- Olympia — греческий ресторан
- Schaukelpferd — изысканная немецкая кухня
- Mr. Susan — хорошие напитки и забавные истории
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
