Irma La Douce — лучшая французская кухня в Берлине
Ресторан Irma La Douce находится на Потсдамской улице в самом сердце Западного Берлина. Здесь вы можете насладиться настоящей французской кухней.
Заведение примечательно тем, что в нем работает хорошо зарекомендовавшая себя команда опытных рестораторов. Например, шеф-повар Майкл Шульц. Он определяет французскую кухню в новом обличии. Кстати, за отличную работу в своем деле его даже наградили звездой Мишлен.
Нельзя не отметить менеджера и сомелье ресторана. Им является Саша Хаммер. Его винная карта представляет собой приверженность классике, но с добавлением ноток современных тенденций.
Кстати, руководит всем этим процессом Джонатан Картенберг. Это его один из новых проектов. Ранее он являлся автором eins44.
Место для заведения он выбрал не случайно, ведь на Потсдамерштрассе не только Восток встречается с Западом — здесь сталкиваются целые миры: арт-галереи и дизайнерские бутики, турецкие супермаркетами и высококлассные рестораны. В конце концов, Потсдамская улица на протяжении десятилетий была старинным берлинским местом главных развлечений и ночной жизни.
Меню
Блюда Irma La Douce — это превосходные продукты, яркий аромат, острые соусы и классический стиль. Здесь вы найдете множество традиционных блюд Франции, такие как устрицы и тартар из говядины. Но часто к ним присоединяются сезонные ингредиенты, такие как лесные грибы, трюфели или репа.
Кроме устриц и улиток советуем попробовать говядину по-бургундски, бульон буйабес, а на десерт взять крем-брюле. Стоимость блюд здесь немаленькая, но они того стоят. Цены варьируются от €5,00 за одну устрицу до €35,00 за тар-тар из говядины.
Винная карта представляет собой небольшой Тур де Франс. Вы можете попробовать вина всех регионов Франции, а также некоторые из соседних европейских стран.
Еще Irma La Douce славится своим набором шампанского. Здесь вы можете выбрать из более чем 50 позиций, от громких имен до небольших шампанских виноделов.
Отзывы
Посетители заведения говорят о том, что здесь вы чувствуете, что вас обслуживают очень искренне и без натяжной улыбки. Все предпочтения гостей всегда учитываются. С вами постоянно общаются, но только так, чтобы не помешать приятному времяпрепровождению. Тут вы будете чувствовать себя очень расслаблено.
Адрес: Potsdamer Str. 102, 10785 Берлин, Германия
Телефон: +49 30 23000555
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: французская
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
- Kreuzberger Weltlaterne — немецкая Греция
- Barra — модная концепция и непринужденная атмосфера
- Sushi and Friends — блюда классической японской кухни
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
