Vedis: прекрасная адаптированная Индия
Антураж в Vedis действительно аутентичный. Стоящие тут и там статуи Будды и разных индийских божков. Позолота и обожаемый индусами алый цвет.
Ресторан удачно расположился в районе Пренцлауэр-Берг, прямо около метро. Можно присесть как на улице, так и внутри. Здесь вам предложат устроить праздник живота. Причем по восточной традиции порции огромные: одной может хватить на несколько человек, и это будет бесподобно вкусно! Рис басмати рассыпается, ягненок в соусе и курица с овощами тают у вас во рту.
«Определенно лучший индийский ресторан в Берлине. Исключительно чистый»
Да и цены демократичные. Бизнес-ланч стоит от €5,5 (действует с понедельника по пятницу с 12–00 до 17–00). Туда входят суп с лепешкой, бадья с рисом и салат. Плюс дополнительно можно заказать мясо или рыбу. Например, потрясающую курицу в манговом соусе за €6,90. Утка мягкая и нежная. Курицу тики-масала, самосы и лепешки алу паратха хвалят больше всего.
Порции большие, а ждать недолго
Здесь работают просто гонщики. Сотрудники Vedis (те самые милые девушки с точками на лбу), очевидно, всегда находятся на низком старте. Официант подойдет за наш столик уже через несколько секунд после того, как вы войдете. Да и повар не отстает: порции выносят быстро. Персонал вежливый, музыка приятная, обстановка располагающая — что еще нужно для славного обеда?
Для большинства европейцев здесь будет определенно вкусно и «по-индийски». Однако стоит упомянуть об отзывах истинных фанатов индийской кухни. Некоторые, кто пробует ее по всему миру (включая Индию), отмечают, что пища слишком адаптирована к Германии.
В некоторых случаях теряется типичный вкус. Например, луковые бхаджи напоминают очень вкусные, но все же обычные луковые кольца. Курица тики-масала не обжаривается на углях перед приготовлением в соусе, который привереды тоже называют «не тем». Хотя даже ярые ценители истинно индийского признают прелесть чесночных наанов и вкус пива.
При этом обычные посетители, не помешанные на южноазиатских блюдах, напротив, хотели бы иногда не такой пряный вкус. Но все же недовольных мало, ведь истина где-то посередине. Невозможно понравиться абсолютно всем.
«Еда — объеденье, мы семьей каждую неделю обязательно посещаем этот ресторан»,
— пишут гости на Tripadvisor.
И мы им верим. Ведь на вкус и цвет… сами знаете. А лучше прийти и попробовать самим. Золотые Будды Vedis уже заждались.
О ресторане
Адрес: Schoenhauser Allee 142, 10437 Берлин Германия
Телефон: +49 30 4485172
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: Индийская, Гриль
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
