Ресторан Savanna: самобытность Африки в центре Берлина
Savanna – самобытный ресторан африканской кухни в популярном районе Пренцлауэр-Берг. Вот уже 14 лет не перестает радовать и удивлять своих гостей.
Почему стоит посетить Savanna?
Итак, что делать, если вам порядком поднадоели традиционные говядина и курица на обед и ужин? Если душа требует экзотики и новых вкусовых впечатлений? Почему бы вам не выделить вечер для знакомства с африканской гастрономической культурой? Первым делом забронируйте стол в Savanna. Место, конечно, не рядовое, но достаточно популярное.
Ну а после приготовьтесь наслаждаться аутентичной атмосферой, ярким стилизованным интерьером и приглушенным романтическим освещением заведения. А еще здесь играют заводные африканские мотивы. Что, безусловно, только усилит ваши ощущения от нового опыта.
Ресторан работает каждый день, кроме понедельника, с 16:30. Еще один важный момент: в заведении нет расчета по картам. Поэтому, если соберетесь проникнутся африканским колоритом, подготовьте наличные.
Меню
В меню преобладает эфиопская и эритрейская кухня: национальные супы, салаты, блюда из мяса крокодила и зебры. Также есть куду (африканская антилопа) и страусятина.
Не растеряться и сделать правильный выбор при всем имеющемся разнообразии, помогут официанты. По отзывам гостей, все как один они здесь доброжелательные, внимательные и подготовленные. Например, сотрудники ресторана с радостью порекомендуют вам блюдо, если вы придерживаетесь, скажем, безглютеновой диеты.
Кроме того, на сайте ресторана есть специальный глоссарий. Где простым и понятным языком объясняют значения непривычных европейскому слуху слов. А также уточняют, на что похоже то или иное блюдо, непривычное европейскому вкусу. Так, например, мясо крокодила, оказывается, практически не содержит вредных жиров и холестерина. А значит, вполне себе диетическое. По словам знатоков, это что-то среднее между птицей и телятиной. С легким привкусом рыбы.
Разумеется, не забыли при разработке меню и о вегетарианцах. Так можно попробовать, скажем, хамли. Это африканский шпинат с ореховым соусом и жареными бананами. Или выбрать кокосовый суп с манго и имбирем. Правда, стоит отметить, что особо впечатлительным посетителям все равно стоит листать меню с осторожностью. “Мы ушли, когда у дочери потекли слезы! Она не могла поверить, что можно подавать в ресторане стейк из зебры!” – негодует пользователь TripAdvisor. Если же никаких подобных предубеждений вы не имеете, смело выбирайте деликатесы по вкусу: жареные бараньи ножки с чесноком, барбекю из ламы. И запивайте все африканским пивом или ароматным чаем с кардамоном.
Отзывы
Оценка на TripAdvisor – 4,5 звезды. Соответственно, большинство отзывов положительные. Все отмечают профессионализм официантов и общую необычную, но от этого не менее приятную атмосферу. Недовольства, в основном связаны, с упомянутым выше отсутствием безналичного расчета. Также встречаются разочарованные слишком европейской подачей африканской еды. В оригинале, как утверждают знающие люди, она более острая.
О ресторане
Адрес: Sredzkistr. 26, 10435 Berlin Germany
Телефон: +49 30 44318621
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: африканская, эфиопская
TripAdvisor: ★★★★
Читать также:
- Yarok: качественный стрит-фуд из Дамаска
- Ресторан Ottenthal: гастрономическое путешествие по Австрии
- JOSEPH: берлинский ресторан с израильской кухней
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
