Ресторан Ottenthal: гастрономическое путешествие по Австрии
Ottenthal – оживленный и популярный ресторан австрийской кухни в Шарлоттенбурге. А еще здесь есть свои собственные кондитерская и винный магазин. Но обо всем по порядку.
Еда в Ottenthal
“Только попробовав венский шницель в Ottenthal, я, наконец, узнал, каким он действительно должен быть”. Этот отзыв говорит сам за себя. Аутентичная австрийская кухня: здесь и тыквенный суп, и тушеные телячьи почки, и яблочный штрудель. Нельзя сказать, что меню ресторана поражает разнообразием. Но определенно, здесь найдут блюда по вкусу и вегетарианцы, и ценители мяса.
На сайте заведения нас предупреждают, что готовят еду из натуральных продуктов и специй. А значит, любые усилители вкуса и добавки, увеличивающие срок годности, исключены. Другими словами, все блюда готовятся строго под заказ. И нужно быть готовым к ожиданию. Но, забегая вперед, минуты этого ожидания пролетят незаметно за бокалом хорошего вина, ассортимент которого в Ottenthal действительно впечатляет.
Также в ресторане готовы помочь вам с подготовкой фуршета или праздничного домашнего застолья. Есть целое специальное меню спредов, закусок и десертов. При необходимости вам предоставят даже одноразовую посуду в нужном количестве. То есть вам остается просто выбрать нужные позиции и оплатить заказ.
Кстати, цены, как отмечают многие гости, не бюджетные. Вышеупомянутый шницель обойдется вам в 28 евро, фирменный десерт – в 9,5 евро. Но, по словам тех же гостей, качество еды и сервиса в заведении стоят этих денег.
Вино в Ottenthal
Помимо внушительных размеров винной карты в самом ресторане, в Ottenthal работает специализированный магазинчик. Здесь можно выбрать и забрать с собой бутылочку другую. А также оформить заказ, если вашего фаворита вдруг не оказалось в наличии.
В Ottenthal отмечают, что свою коллекцию вин подбирают исключительно по велению сердца. Им важна история напитка, его создатели, качество винограда. А вот за количеством наград и именитостью марки, они, наоборот, совсем не гонятся.
Сладости в Ottenthal
Гордость ресторана – фирменный баумкухен. Это традиционный рождественский немецкий пирог, по форме напоминающий срез дерева. В своей кондитерской, которую создатели ласково нарекли “мастерской удовольствий” , кулинары заведения день за днем колдуют над рецептурой и совершенствуют ее. Натуральные ингредиенты, абрикосовый джем собственного производства и шоколадная глазурь – вот основные ингредиенты “баумкухенского счастья” по версии Ottenthal. Тортом можно полакомиться в заведении или заказать домой.
Отзывы
4,5 звезды на TripAdvisor и немалое количество наград позволяют сделать вывод о том, что ресторан Ottenthal действительно достоин внимания. Вкусная еда, профессиональный, но при этом ненавязчивый сервис.
Заведение открыто с 11:00 до 23:00 (кухня работает до 22:00). Стол рекомендуют бронировать заранее.
О ресторане
Адрес: Kantstr. 153, 10623 Berlin Germany
Телефон: +49 30 3133162
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: немецкая, австрийская, европейская, центральноевропейская
TripAdvisor: ★★★★
Читать также:
- Ресторан Dicke Wirtin: в гостях у толстой хозяйки
- Ресторан Austerbank: средиземноморская романтика
- CAO CAO: вьетнамское гостеприимство в центре Берлина
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
