La Mezcla, смешение стилей с уругвайским акцентом
Маленькая жемчужина Фриденау. Так называют ресторан La Mezcla берлинцы — те, кто уже «распробовал» это идеальное место для истинных любителей гастрономии.
Гурманов здесь всегда рады приветствовать теплым обслуживанием. Всяк сюда входящего встретит радушная хозяйка Сесилия и ее дочери.
Небольшой ресторанчик La Mezcla не так легко найти. Это прекрасное заведение находится немного в глуши, но было бы огромной ошибкой пройти мимо. Неожиданные, затейливые, изумительные сочетания вкусов всегда работают на «отлично». И если вы туда зайдете, то не захотите уходить!
Меню-очарование
Управляющая родом из Уругвая, и она с радостью объясняет концепцию своего небольшого ресторана. Здесь вы найдете огромный выбор избранных рецептов, тщательно собранных по всему миру, каждый из которых — поистине драгоценный камень.
Так и получается смесь невероятно вкусных блюд, что отражается в названии заведения: оно переводится с испанского как «смешение». Это целый фейерверк вкусов, собрание лучших блюд Латинской Америки и не только. Как насчет ароматнейшего перуанского севиче с морепродуктами? Или, может, вам больше по вкусу другие блюда? Здесь особенно хвалят вот что:
- соленая вяленая говядина Bresaola (швейцарско-итальянская находка),
- клецки Gyozas (или Wan Tan) с копченой ветчиной из Шварцвальда (смесь китайской и немецкой кухонь),
- потрясающая треска Bacalao (Португалия).
Каждое блюдо, вроде бы типичное для своего региона, подается с новым неожиданным поворотом и сражает наповал бомбой новых вкусов.
«Это новая звезда в Берлине!»
— пишут восхищенные немцы.
В La Mezcla также хороший выбор вин. После плотного ужина можно, например, попросить бокальчик Танната. Это вино делают из одноименного сорта красного винограда. Именно его плантаций больше всего в Уругвае, хотя изначально завезли этот сорт из Франции (Страны Басков). Эти роскошные черные ягоды превращают в густые вина, которые совершенно незаслуженно почти забыли в Европе.
Посетители не скупятся на красноречивые эпитеты в адрес потрясающего обслуживания и качества блюд. Некоторые признаются, что им «почти стыдно копаться в порции, потому что еда так изящно собрана на тарелках».
В общем, если вы ищете что-то особенное, если хотите отдохнуть в уютной обстановке, с едой, которая удивит вас и будет впечатлять еще долго после вашего ухода, тогда это ваше место.
Адрес: Hedwigstraße 1 Friedenau 12159 Берлин
Телефон: +49 30 85750700
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: Латиноамериканская, Фьюжн
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
- Ресторан-корабль Capt´n Schillow
- Ресторан русской кухни Samowar
- 12seasons: ресторан в Берлине с сезонной кухней
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
