Der Hahn ist tot
Der Hahn ist tot, ресторан французской кухни, находится на улице Ционскирхштрассе, в доме 40. Недалеко от него располагается мемориальный парк Dietrich Bonhoeffer Memorial, а также евангелическая церковь Ционскирхе.
Концепция и оформление ресторана Der Hahn ist tot
Идеей команды этого трактира было создать место, в которое люди будут приходить как к себе домой. Поэтому здесь подают деревенскую еду, а интерьер оформлен в домашнем стиле. Само здание небольшое, и внутри умещается 60 мест. Если говорить о мебели, то она состоит из дерева и выглядит намеренно просто и даже старомодно. Такое же впечатление производят узоры на стенах, а именно розово-желтый орнамент. Зато в помещении довольно стильные и современные светильники на потолке.
Кроме того, в ресторане есть веранда. Она выполнена немного в другом стиле, а доминирует здесь бордовый цвет. В общем, она выглядит более современно, чем зал ресторана. Над столиками висит табличка с названием ресторана и изображением петуха, что легко заметить на улице. Поэтому проблем с поиском заведения возникнуть не должно.
Особенности сервиса в Der Hahn ist tot
Важно отметить, что в ресторане не принимают карты и поэтому оплатить еду можно лишь наличными деньгами. Зато места можно бронировать, а посетителей обслуживают за столиками. В зале вас будет развлекать телевизор, а если вы выбрали веранду, то полюбуйтесь видом на городскую архитектуру. В том числе на большой храм.
Кроме того, важно сказать, что курить можно только на улице, а внутри заведения это делать запрещено. Однако в ресторане есть бар, в котором выдают пиво, вино и другие напитки.
Особенности кухни в Der Hahn ist tot
Вообще, в ресторане готовят деревенскую еду на пересечении французской и немецкой кухни. Лучшими примерами гармоничного смешения этих культур являются Boeuf á la fashion, Choucroute и Moules et fries, которые вы, конечно же, найдете на картах ресторанов в определенных регионах обеих стран. В сезонном меню ресторана вы увидите, например, салат с грушей и гранатом в качестве закуски, мидии с домашним майонезом, чипсами и белым вином в качестве основного блюда, а также бретонскую вишню с заварным кремом в качестве десерта.
Повара ресторана приготовят блюда с любовью, без всяких излишеств и особенных украшений, так как это домашняя кухня. Однако они будут вкусными и, самое главное, сделанными из свежих ингредиентов.
Заключение
Der Hahn ist tot является рестораном, в котором уют сочетается со стандартом качества. Сюда можно приходить каждый день, ведь в этом месте царит домашняя, повседневная атмосфера.
О ресторане
Адрес: Zionskirchstraße 40, 10119 Berlin, Германия
Телефон: +493065706756
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: французская
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
