Жареные колбаски из Тюрингии попадут в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
Традиционные тюрингские жареные колбаски братвурст – главный претендент на внесение в престижный каталог ЮНЕСКО. Как сообщила Государственная канцелярия, это одно из восьми предложений от регионов Тюрингии, которые подали заявку на включение в общенациональный каталог «Нематериальное культурное наследие».
Читайте также: Необычные новогодние традиции в Германии
Что еще может попасть в престижный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО?
Кроме традиционных сосисок в Тюрингии стать культурным наследием претендуют немецкая культура настольных игр, кресс-салат в Эрфурте, голубиный рынок в Дермбахе и рождественский обычай зажигания факелов в Швайне (оба в районе Вартбург). Четыре наиболее многообещающие заявки будут переданы на федеральный уровень, где их оценит экспертный комитет немецкой комиссии ЮНЕСКО. Об этом сообщает T‑online.
Что такое нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО?
Этот список попадают описания традиций и обычаев. То, что было знакомо и понятно нашим бабушкам и дедушкам. То, что может бесследно пропасть под давлением новой жизни. Сюда относятся местные обычаи и традиционные ремесла. Это могут быть праздничные и будничные традиции, рецепты, способы рыбалки, охоты – практически все, что угодно.
Например, в каталог ЮНЕСКО вошла идея детского сада Фридриха Фребеля (1782−1852), основавшего первый детский сад в Бад-Бланкенбурге в 1840 году. Идея мемориала «Мир Брема – Животные и люди» в Рентендорфе, Восточная Тюрингия, созданного естествоиспытателем Альфредом Бремом (1829–1884). А также традиция производства садовых гномов в Грефенроде, основанная в конце 19 века.
Что тюрингское уже включили в список нематериального культурного наследия?
Тюрингия уже четыре раза попадала в список национального нематериального культурного наследия. В него вошли «летняя победа в Айзенахе», шествие в Вербное воскресенье в Хайлигенштадте. А также елочные украшения из Лауши и «скат из Альтенбурга».
Кто и когда принимает решение?
Решение о включении в общенациональный каталог принимает Конференция министров образования и культуры. А также уполномоченный федерального правительства по культуре. Не скоро – к началу 2023 года.
Почему «нематериальное наследие»?
Данная концепция была предложена в 1990‑х годах в качестве аналога Списку Всемирного наследия, уделяющему основное внимание материальной культуре. В 2003 году ЮНЕСКО приняла Конвенцию по защите нематериального культурного наследия. К ней присоединилось уже 180 государств. Однако среди них нет США, России и Великобритании.
Ссылки по теме:
- Национальная кухня Германии: культура, традиции, самые вкусные блюда
- Праздники в Германии: даты и традиции
- Зимние традиции: как в разных странах встречают холода
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
