Немецкий ресторатор поощряет работников за ЗОЖ

Отпуск для некурящих: немецкий ресторатор поощряет работников за ЗОЖ

Немецкий ресторатор дает своим сотрудникам пять дней к отпуске за отказ от сигарет.

немецкий ресторатор

Бросить курить, чтобы поменьше работать — как вам такая логика? Такой принцип внедряет в жизнь немецкий ресторатор Хельмут Глас, владелец небольшого отеля с рестораном в Нойштадте (земля Рейнланд–Пфальц). Уже 9 месяцев среди сотрудников Jägerstübchen (так называется заведение) действует правило: некурящим сотрудникам предоставляются пять дней отпуска дополнительно.

Как поясняет 44–летний ресторатор, смысл идеи в том, чтобы компенсировать дополнительные перерывы «на сигаретку», сделанные курильщиками. Со стороны такое поведение может расцениваться как поощрение любимчиков. Однако Хельмут Глас (Helmut Glas) уверен: эта мера как раз позволяет сохранить мир на работе.

«Раньше некурящие сотрудники могли ощущать некоторую враждебность по отношению к курящим. За спинами последних ЗОЖники вполне могли ворчать что–то вроде: «Ну вот, он ушёл на очередной перерыв». И будут правы: если вы сложите длительность всех перекуров в течение рабочей недели, вы удивитесь, сколько теряется ценного рабочего времени», — рассказал владелец заведения в интервью DPA.

О своём решении Хельмут Глас объявил ещё на прошлогоднем рождественском корпоративе. Рабочий коллектив принял идею на ура. На данный момент из всех сотрудников его заведения курят лишь пятеро, а начальник и ещё семеро сотрудников от сигарет отказались.

Пожалуй, самым упорным сотрудником оказался шеф–повар Штеффан Грюнинг (Steffan Grüning): он избавился от вредной привычки после 15–летнего стажа курильщика! Раньше пачки сигарет едва хватило ему на два дня.

«Перспектива получить больше ежегодного отпуска была ключевым фактором мотивации. К тому же эта инициатива определённо улучшает атмосферу на работе», — сказал 32–летний мужчина.

Впрочем, не обошлось и без хитрецов. Один из «табачной пятёрки» ради заманчивой перспективы длинного отпуска попытался бросить курить, однако шеф застал его в подвале с сигаретой. Ясное дело, бонусных дней работник не получил, но ни на его рабочем графике, ни на зарплате это никак не сказалось.

Мнение эксперта: законно ли это?

Предложение дополнительного отпуска для некурящих, как правило, допустимо с юридической точки зрения, считает специалист по трудовому праву Натали Обертюр (Nathalie Oberthür). Всё логично: перекуры можно приравнять к негласным перерывам, а удлинённый отпуск это вполне компенсирует. В то же время юрист отмечает: основанием для предоставления дополнительного отпуска следует считать не сам факт того, курит сотрудник или нет, а то, делает ли он дополнительные перерывы для курения.