Блюдо «Спагетти-мороженое», Spaghetti Ice Cream.

Забавные немецкие блюда

В Германии есть забавные немецкие блюда, названия которых ничего не говорят иностранцам. Смешные народные названия часто звучат в шутках коренных жителей.

Любите вкусно покушать? Смотрите: самые вкусные блюда в Германии.

1. Мёртвая бабушка (Tote Oma)

Блюдо «Мертвая бабушка», Tote Oma.

Согласитесь, что «Мёртвая бабушка» вряд ли вызовет аппетит. Однако недоверие беспочвенное, поскольку это название означает колбасу, в состав которой входят мясо, крупа и даже свиная кровь. Так как форму колбаса не держит, она напоминает красный фарш, и подают её с квашеной капустой и отварным картофелем. Очень вкусно, между прочим!

2. Холодная собака (Kalter Hund)

Блюдо «Холодная собака», Kalter Hund.

Когда немцы просят в ресторане «Холодную собаку», это означает, что они хотят сладкое калорийное блюдо. Его готовят из сливочного масла и молочного растопленного шоколада. Массу прокладывают песочным печеньем либо бисквитом. Кондитерское изделие ставят на пару часов в холодильник, и по вкусу оно напоминает пирожное «Картошка».

3. Горячий епископ (HeiBe Bischof)

Напиток «Горячий епископ», HeiBe Bischof.

Иностранцы остаются в недоумении от блюда «Горячий епископ». Так немцы называют пунш цветом мантии епископа. Алый напиток получают после протирания плодов померанца с вином и сахаром. При желании его можно приправить мускатным орехом и корицей.

4. Фальшивый заяц (Falscher Hase)

Блюдо «Фальшивый заяц», Falscher Hase.

Не менее странное название «Фальшивый заяц» означает рулет из мяса. Его запекают в продолговатой глубокой форме в панировочных сухарях. По старинной традиции рулет оборачивают тонким беконом. Главной особенностью рулета считается «сюрприз» в виде рубленой зелени, морковных ломтиков, вареных яиц и поджаренных ломтиков мяса. Хозяюшки их прячут внутри, чтобы удивить своих домочадцев и гостей.

5. Спагетти-мороженое

Блюдо «Спагетти-мороженое», Spaghetti Ice Cream.

Спагетти – мороженое — оригинальное блюдо, которое подаётся в голубой миске. Её содержимое напоминает залитые кетчупом спагетти с пармезаном. На самом деле, spaghettis — это ванильное мороженое, пропущенное через станок для пасты. В роли кетчупа повара используют джем из клубники, а в качестве пармезана выступает стружка кокоса.

Заглавное фото: stockcreations / Shutterstock.com

Читайте также: