Диетологи дали советы по правильному питанию во время пандемии
Врачи–диетологи едины в своём мнении относительно того, что пандемия нового вируса — это самое время заняться здоровьем, поэтому предлагаем статью про правильное питание во время пандемии. В повышенной зоне риска находятся пожилые люди, поэтому им не следует бежать в супермаркет и сметать с полок гречку и консервы, поддаваясь общей панике.
Читайте также: Что ценят покупатели немецких супермаркетов в продуктах питания больше всего: вкус, цену или производителей?
Людям преклонного возраста не рекомендуется часто употреблять в пищу красное мясо, но желательно включать его в свой рацион по крайней мере один раз в неделю. Диетологи отмечают важность присутствия в рационе рыбы, морепродуктов, молочных продуктов, фруктов и овощей.
Врач – диетолог Маргарита Королёва рассказывает, что крупы, несомненно, должны присутствовать в питании, но не более трёх–четырёх раз в неделю. Маргарита также поделилась секретом лучшего усвоения продукта: перед приготовлением крупу нужно замочить на ночь, в результате чего она освободится от фитиновой кислоты, которая удерживает фосфор, привлекает к себе цинк, магний и железо, столь необходимые нам сейчас, и не даёт им усвоиться.
Диетологи советуют сократить до минимума употребление сахара, жареной пищи и фастфуда.
Важным элементом для поддержания иммунитета является белок. Укрепляет иммунитет больше белок животного происхождения, нежели растительного. Следует употреблять в пищу мясо курицы, индейки, перепела и несколько раз в неделю включать в рацион говядину/телятину.
Источником белка растительного происхождения являются бобовые, грибы, орехи, авокадо. Не стоит забывать о витамине С, который содержится в достаточном количестве в квашеной капусте, зелёных овощах и листовых салатах. Полезным будет употребление лука и чеснока.
Многие специалисты считают, что стоит пропить курс витаминов, если вы ещё не принимали их этой весной.
Очень важно наладить режим труда и отдыха, поэтому возьмите за правило ложиться спать не позднее 22:00.
Будьте здоровы и берегите себя!
Читайте также:
- Нормализует давление и укрепляет иммунитет: чем полезен шоколад?
- Детское питание в Германии: кто производит слишком сладкое, соленое или калорийное?
- СДП хочет изменить законодательство, чтобы перевести немцев на здоровое питание
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
