Бактерии, пластмасса, добавки: в Германии поставили рекорд по жалобам на продукты

Дата публикации: 14 февраля 2020 в 19:25
Просмотров: 25661

Laboratory testing of cured meat products

Количество предупреждений об опасности продуктов питания в Германии увеличивается с каждым годом. Кажется, правозащитники уже устали выпускать жалобы одна за другой. В 2019 году количество таких документов достигло 198. И это, увы, рекорд: годом раньше было опубликовано на 12 предупреждений меньше, а в 2015 — вовсе 100. Такие данные публикует Федеральная служба по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (BVL).

В основном жалобы поступали на предсказуемо скоропортящиеся продукты — мясные изделия и колбасы (50 случаев), а также «молочку» — 30 случаев. Реже в поле зрения правозащитников попадали овощи, орехи и готовые закуски.

Самая распространённая проблема, как оказалось, — бактерии и вирусы в товарах. Подобные рекламации составили 70% от общего числа (73 документа). Например, осенью прошлого года широкую огласку приобрёл скандал с возбудителями листериоза в мясных изделиях трёх торговых марок. Сначала это была гессенская колбаса Wilke, от которой умерли три человека, а спустя несколько дней — фрикадельки ja! и Gut Bartenhof в семи федеральных землях. А несколькими неделями раньше из 9 сетей супермаркетов отзывали молочные продукты с «водяными бактериями», способными вызвать диарею и кишечный грипп.

Более 60 случаев были связаны с посторонними предметами, попавшими в еду в процессе производства. Внутри находили частицы пластика, металла, а иногда фрагменты веревок. Также 30 раз в продовольственных товарах были обнаружены незаконные ингредиенты.

Эксперты: ответственность должна быть на федеральном уровне

Чтобы избежать таких казусов в будущем, нормы контроля за продуктами питания необходимо ужесточить, уверена глава Федеральной ассоциации потребителей (Verbraucherzentrale Bundesverband) Анне Марквардт (Anne Markwardt). Она предлагает перенести ответственность за эти вопросы на федеральный уровень. Сейчас качество поставок регулируют местные органы надзора — по землям и муниципалитетам. По мнению правозащитницы, эта схема больше не работает для таких сложных цепочек.

Вторая идея от Verbraucherzentrale — регулярное обнародование результатов оперативного контроля для обычных потребителей. Механизм такой: компании видят, что любые намеренные нарушения или проявления халатности будут выплывать на публичное обозрение, и это станет серьёзным стимулом для работы по правилам.

Кстати
Нормы изготовления пищевых продуктов в Германии регулируются целым сводом законов. Речь идёт о Кодексе продуктов питания, потребительских товаров и кормов (LFGB).

Foto:  adriaticfoto/shutterstock.com

Комментарии:

avatar
2 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
2 Авторы комментариев
ЛёшаВалентина Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
Валентина
Гость
Валентина

Вот тебе и Германия! Несколько раз видели просроченные молочные продукты на полках! Да и хлеб с плесенью в пакетах, и датой просроченной

Лёша
Гость
Лёша

Раньше ответственность регулировалась немецкой добросовестностью. Если сейчас её не стало, то ничем уже не поможешь.


Аборт в Германии: правовые нюансы, оплата услуги
Редкая находка: в Баварии обнаружили хорошо сохранившийся бивень мамонта
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.