Особенности Германии: что нужно знать иммигрантам и туристам?
Германия — довольно большая и разнообразная страна с интересной историей и большим культурным наследием. Именно немцы подарили миру книги, автомобили и многое другое.
Читайте также: Домашний Интернет в Германии: особенности и выбор провайдера.
У каждого, кто только собирается поехать в ФРГ, существуют определенные убеждения и ожидания. Мы попытаемся в общих чертах рассказать про особенности Германии и немцев, и прояснить, что является несуществующими клише, распространенными за границей, а что — правдой.
Разнообразие
Германия состоит из 16 федеральных земель. Хотя во всех регионах страны есть общие черты, есть в каждой земле и свои особенности. Иногда отличия настолько заметны, что кажется, как будто вы оказались в другой стране.
Некоторые отличия обусловлены исторически, ведь после Второй мировой войны страна оказалась разделенной на две части — ГДР и ФРГ. Восточные регионы развивались путем социализма и были под влиянием СССР. В итоге, после воссоединения Германии западная часть страны оказалась более развитой, чем восточная.
Чтобы уравновесить социальное положение во всех регионах был даже введен так называемый налог на солидарность (Soli), который изымают из доходов западных земель и перечисляют на развитие восточных. Нужно сказать, что с 2021 года этот налог будет отменен или уменьшен (для граждан с высоким доходом).
Другие же отличия обусловлены географически. Так, баварский фермер мало похож на рыбака из севера Германии. Из-за этого даже иностранцам, которые выучили немецкий язык бывает сложно понять местных жителей, ведь немцы разговаривают на более чем 30 диалектах. Из-за этих вариаций языка диалектов даже коренные жители разных частей страны могут плохо понимать друг друга.
Но в этом разнообразии и отчасти состоит особая прелесть Германии, ведь не выезжая за пределы страны, можно побывать в горах и на море, полюбоваться пасторальными пейзажами Люнебургской пустоши и поплавать на поскодонке по живописным каналам Шпревальда, посетить рок- или пивной фестиваль или же организовать тур по древним замкам, которые, кстати, довольно хорошо сохранились.
Кухня
Гастрономические особенности также разнообразны и зависят от региона. Так, для северных морских побережий характерно превалирование рыбы, а колбаски больше любят южане. В землях, которые входили в состав ГДР, остались популярными некоторые блюда славянской или даже советской кухни, как-то солянка, заливное и др.
Для путешественников даже организовывают специальные гастрономические туры, например, существуют такие туристические маршруты, как Винный путь, где можно пройти путь от виноградников и виноделен до дегустаций традиционного ристлинга и других сортов вин.
Или “огуречный” веломаршрут (Gurkenradweg) по Шпревальду длиной в 260 километров, где можно попробовать различные вариации на тему соленых огурцов: с солью (Salzgurke), с укропом (Gewürzgurke), с чесноком (Knoblauchgurken),горчицей (Senfgurke), перцем (Pfeffergurken) и т.д.
В Люнебургской пустоши (Lüneburger Heide), к примеру, можно попробовать особое региональное блюдо — люнебургского степного барашка (Lüneburger Heidschnucke). Люнебургская баранина имеет легкий сладковатый вкус и чем-то напоминает оленину.
Колбаски, можно сказать, занимают одно из гастрономических первенств в Германии. Знаменитым во всем мире немецким сосискам под соусом карри (Currywurst) исполнилось 70 лет.
Хотя точный рецепт соуса до сих пор неразглашен, купить их можно практически в каждом городе — это очень популярный фаст-фуд в Германии. Кроме этого, существуют еще Weißwurst — белые баварские сардельки, Нюрнбергские колбаски и многие другие — сотни видов и сортов.
Также немцы любят сытные блюда картофель, супы, спаржу, капусту… Таким образом, чтобы осуществить серьезное гастрономическое путешествие по Германии, не хватит и года.
Дороги и авто
Хотя немецкие автобаны считаются одними из лучших в мире, сами немцы иногда жалуются на качество дорог, в частности потому, что в провинциях они могут быть не настолько качественными. Еще одним преимуществом магистралей является то, что на некоторых участках вообще нет скоростных ограничений — это привлекательное место для любителей прокатиться “с ветерком”.
О немецких автомобилях сказано многое и они, по праву считаются одними из лучших (а может и лучшими) в мире. Причиной всему – немецкая точность и качество. И хотя дизельный скандал немного подпортил репутацию автопрому, машины из Германии по прежнему остаются популярными во всем мире.
Образование
Обучение в немецких университетах бесплатное. Единственное, на что приходится тратиться студентам — это сбор на книги и другие атрибуты (около 500 евро в год), а также проживание в общежитиях и прочие личные затраты. Но поступить в немецкий ВУЗ довольно нелегко — не все выпускники школ имеют на это право.
Дело в том, что по окончанию младшей школы учеников разделяют по уровню знаний — в “главные школы”, “реальные школы” и гимназии. Только выпускники гимназий и реальных школ (после дополнительных классов гимназии) могут сдать выпускной экзамен (Abitur) и поступить в университет.
Знак качества
Бренду “Made in Germany” уже более 130 лет, а немецкие товары традиционно считаются качественными. По данным исследования Института изучения общественного мнения YouGov, потребители со всего мира признают вещи, сделанные в Германии, самыми лучшими.
Жители 23 стран оценили продукцию разных государств по шкале от ‑100 до +100 в отношении качества продукции. Первое место заняли товары с пометкой “сделано в Германи” с оценкой +45 баллов. 38 баллов и второе место получила Италия, а третью строчку рейтинга разделили Франция и Великобритания – обе страны набрали по 34 балла.
Тем не менее, нужно сказать, что немецкий продукт, который на 100% изготовленный в Германии сегодня – редкость. К примеру, авто на 70% состоят из комплектующих, произведенных на заводах немецких фирм в других странах.
Читайте также:
- Экологические особенности Германии
- Какие дома строят в Германии: материалы, виды и особенности
- Аэропорты в Германии: особенности, обзор услуг, цены
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
