Опрос: что и где предпочитают есть немцы?
Хотя немецкую кухню, со всевозможными колбасками, рульками, картофельными салатами, нельзя назвать образцом «здоровой пищи», многие современные жители Германии обращают внимание на то, чтобы на их тарелках были полезные продукты. Также они не очень любят готовить. Об этом свидетельствуют данные опроса, проведенного правительством ФРГ. Целью исследования было узнать о пищевых предпочтениях немцев и местах, где жители Германии предпочитают завтракать, обедать и ужинать.
Оказалось, что 90% опрошенных стараются потреблять здоровую пищу и следят за составом продуктов. Но все же самым главным критерием при выборе продуктов немцы называют вкусовые качества. Об этом заявили 99% респондентов. 50% жителей Германии отдают предпочтение еде, которую несложно приготовить. Более 40% опрошенных следят за калорийностью продуктов.
Нужно сказать, что большинство немцев не собирается отказываться от мяса, а 28% респондентов едят мясо или мясопродукты ежедневно. Среди опрошенных также было 6% вегетарианцев и 1% веганов. Нужно сказать, что среди молодежи (14 – 29 лет) вегетарианцев больше – около 11%.
10% взрослых жителей Германии никогда не готовят дома. Но большинство (77%) хотя бы два раза в неделю готовят пищу самостоятельно. Остальные 13% работают на кухне крайне редко. 73% немцев хотя бы раз в месяц посещают ресторан, 25% опрошенных регулярно питаются в столовых во время перерыва на работе.