Самый популярный фастфуд придумали немцы: гамбургеру 118 лет
Датой «изобретения» гамбургера считается 27 июля 1900 года, и придумал это известное, но незамысловатое блюдо выходец из Германии Луи Лессинг. Сделал он это в Америке, а именно в городке Нью-Хейвен, но название самый известный фастфуд получил от немецкого Гамбурга.
Господин Лессинг хотел подавать традиционный немецкий бифштекс и овощи вместе и, главное, быстро. Так появилась идея соединить его с салатом и хлебом – в результате возникло недорогое полноценное блюдо.
Нужно сказать, что хотя изобрели гамбургер 118 лет назад, широкая общественность узнала о нем только через 4 года – блюдо подавали на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Но действительно популярным гамбургер стал лишь в 30‑х, после основания сети закусочных White Castle Hamburger. Тогда блюдо стало наравне с такой излюбленной американцами «быстрой едой» как хот-дог или пицца. С распространением ресторанов быстрого питания McDonald’s, «гамбургские бутерброды» пленили весь мир.
Несмотря на то, что гамбургер по сути – король фастфуда, это не такая уж и вредная пища, как принято считать. Конечно, все зависит от технологии приготовления и качества продуктов, но сама котлета, овощи и булка – не супервредны, единственным минусом является высокая калорийность блюда. Дома можно приготовить вполне «здоровую» версию гамбургера, поджарив котлету на гриле и выбрав булочку из цельнозерновой муки. Но и в ресторанах можно попробовать различные вариации на тему бургера, к примеру, варианты для вегетарианцев, за 118 лет появилось много способов приготовления этого блюда.
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
