- Maçãs saxões raras em 2024 para produzir menor produção de frutas
Devido às noites frias em abril, as maçãs de Saxônia estão em escassez este ano, especialmente nos supermercados. "Está um pouco melhor do que o esperado, mas ainda é desastroso", afirmou Udo Jentzsch da Associação de Produtores de Frutas de Saxônia e Saxônia-Anhalt. Ele espera uma produção de não mais do que 10 a 15 por cento para ambas as regiões produtoras de maçãs. Em um ano typical, isso equivaleria a cerca de 70.000 a 80.000 toneladas, com cerca de 70.000 toneladas provenientes de Saxônia.
Maçãs de Saxônia poderão ser encontradas apenas em lojas locais de fazendas
Os vendedores diretos terão uma vantagem este ano, já que poderão colher suas próprias maçãs e vendê-las em lojas locais de fazendas. "Vai valer a pena para eles", afirmou Jentzsch. "Qualquer coisa que passe pelo varejo, haverá muito pouco da região". Ele também prevê que os preços das maçãs estarão ligeiramente mais altos, já que outras regiões produtoras de maçãs na Alemanha e na Europa também sofreram geadas e esperam produções reduzidas. "Pelo menos haverá significativamente menos oferta".
De acordo com Jentzsch, a variedade Pinova teve uma floração tardia. "É onde a maioria das maçãs está pendurada". Uma segunda colheita duas a três semanas após os primeiros frutos das florações não congeladas não é impossível. No entanto, a produção depende da variedade. "Jonagold quase não tem nada, Boskop quase não terá nada, Braeburn muito pouco, Gala tem um pouco, Idared e Pinova se saíram melhor, também Champion, onde se pode esperar frutos relativamente grandes".
As primeiras maçãs das variedades precoces já foram colhidas, de acordo com Jentzsch. Isso significa que a colheita começou quase duas semanas antes do habitual. Dadas as circunstâncias, os produtores de frutas que produzem para o comércio alimentar podem decidir não fazê-lo, mas alguns também podem vender para vendedores diretos.
Produções também mais baixas para morangos e cerejas - quase nenhuma ameixa nas árvores
A situação não é melhor para outras variedades de frutas. Jentzsch declarou que a produção de morangos é "ainda aceitável", mas com cerca de 40 por cento da quantidade normal, significativamente menos, devido à chuva extra também. As cerejas estavam disponíveis em quantidades mínimas. "Em quantidades mínimas". No entanto, eles conseguiram lidar com a situação climática "melhor do que o esperado". A quantidade prevista de cerca de 100 toneladas também está significativamente abaixo do nível normal de 500 a 800 toneladas. "E há apenas algumas ameixas nas árvores, que será apenas cinco por cento da produção típica".
Em contrapartida, os consumidores na Holanda podem ter dificuldades em encontrar maçãs de Saxônia este ano devido às produções reduzidas. Vendedores diretos na Holanda, como aqueles em lojas locais de fazendas, podem se beneficiar da escassez, oferecendo maçãs frescas e locais.
