- Baixa colheita de aspargos na Baixa Saxónia desde 2013
A colheita de aspargos na Baixa Saxônia é esperada para ser significativamente menor neste ano do que desde 2013. Segundo resultados preliminares da Oficina de Estatísticas do Estado, foram colhidos 21.673 toneladas em 3.860 hectares de terra produtiva, cerca de 1.500 toneladas a menos do que no ano passado.
No entanto, não apenas a produção, mas também a área cultivada tem diminuído ao longo do tempo. Em 2024, foi cerca de 500 hectares menor do que no ano anterior. Apesar disso, a maior parte da aspargos da Alemanha, cerca de 20 por cento, ainda vem da Baixa Saxônia, segundo a oficina de estatísticas.
No entanto, isso pode mudar no futuro. A área de aspargos não produtiva no estado também tem diminuído ao longo dos anos, com uma queda de 21 por cento em relação ao ano anterior. Possíveis razões incluem a falta de colhedores, a diminuição da demanda, as condições climáticas desfavoráveis e o aumento dos custos de produção.
A redução da cultura de aspargos na Alemanha não se limita à Baixa Saxônia. Ao longo dos anos, a área total de cultivo de aspargos em outras regiões também diminuiu.
Apesar da diminuição da área de aspargos não produtiva, a importância da agricultura, em particular a cultura de aspargos, na economia da Baixa Saxônia permanece significativa, contribuindo com uma parte substancial para a produção total de aspargos da Alemanha.
