+32%: как подорожали продукты в Германии за четыре года
Destatis подсчитал продуктовую инфляцию в Германии за четыре года. В июле 2024 года в среднем продукты подорожали на +32% по сравнению с июлем 2020 года. Причины: коронавирус, война в Украине, глобальное потепление, рост расходов на оплату труда, энергоносители и сырье.
Читайте также: Зарплата обгоняет инфляцию в Германии
+32%: доля оливкового масла
Бутылка оливкового масла подорожала более, чем вдвое. Причину называет Томас Элс, руководитель отдела исследований потребителей в Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI). Это обвал производства в Испании, которая выдает максимальные объемы этого товара на рынки стран ЕС. В свою очередь, такое снижение вызвано засухами. Летом 2024 года наблюдалось некоторое восстановление.
Сахар — второе место по динамике
Сахар за четыре года показал прирост в 83,3%. По мнению экспертов, главная причина — спад мировых поставок. Чем меньше товара. тем он дороже. Кроме того, выросла себестоимость. Из-за климатических подвижек, а именно роста влажности, упало содержание сахара в свекле. Об этом говорит эксперт по продуктам питания Яна Фишер из Гамбургского потребительского центра.
Молочные продукты и выпечка
Выпечка не могла не подорожать вслед за сахаром. Прирост за четыре года составил 77,4%. Сказалась «пшеничная инфляция»: зерно прибавило в цене 61,5%. Одна из главных причин — падение импорта из России и Украины, ведущих поставщиков этого сырья.
Молочные продукты подорожали в среднем на 72,6%. Сгущенное молоко добавило 61,5%, сливки — 48,7% и т.д. Причина схожа с «сахарной»: упала доля жиров в молоке.
Полная жесть
Консервированные продукты подорожали очень по-разному, в зависимости от содержимого банки. Если контейнер сделан из жести, свой вклад в себестоимость внес этот материал. Этому способствовал высокий спрос на консервы во время пандемии. Еще одним фактором стало увеличение затрат на персонал, энергию и логистику.
+32%: продукты, подорожавшие меньше других
От лидеров и середнячков инфляционной гонки чаще всего отставали овощи и фрукты. Есть позиции, которые стали стоить меньше, чем четыре года назад: апельсины, мандарины, клементины, грейпфруты и лимоны. В пределах 10% подорожали яблоки и груши.
Августовский прирост цен на продукты может в какой-то мере успокаивать — 1,3% по сравнению с июлем. Однако эксперты не советуют рассчитывать, что это долговременная тенденция. Они оглядываются на непредсказуемые природные явления, связанные с глобальным потеплением.
Читайте также:
- Немцы – одни из самых несчастных людей в Европе
- Как изменится жизнь Германии в 2024 году
- Новое расписание DB в Германии
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
