Специальная организация питания

На рисунке небольшой части мегапоселения "Майданецкое" изображены дома в виде концентрических колец и огороженные животные:На рисунке небольшой части мегапоселения "Майданецкое" изображены дома в виде концентрических колец и огороженные животные.

Как преуспело предложение в старых мегапоселениях

Поселения, в которых вместе жили до 15 000 человек, возникли еще 6000 лет назад. Теперь исследователи хотят узнать, как люди в так называемых мегапоселениях снабжались едой, и обнаружили гениальную систему – и горох. 

Более 6000 лет назад – примерно за 1500 лет до строительства древнеегипетской пирамиды Хеопса – к северу от Черного моря были построены древнейшие города Европы и самые большие города в мире на тот момент. Эти мегапоселения трипольской культуры на территории современных Украины и Молдавии занимали площадь до 320 гектаров, или 3,2 квадратных километра, и обеспечивали жильем до 15 000 человек. Население добывало себе пропитание с помощью сложной системы выращивания, в частности, гороха, а также зерна и содержания скота.

«Обеспечение жителей мегапоселений было основано на чрезвычайно сложной системе управления питанием и пастбищами», – говорит ведущий автор исследования и палеоэколог Франк Шлютц из Кильского университета. Согласно ей, большая часть крупного рогатого скота и овец содержалась на огороженных пастбищах. «Навоз, производимый животными, использовался людьми, в частности, для удобрения гороха». 

Разнообразное использование гороха

Согласно этим данным, горох и зерновые составляли основу рациона в то время, в то время как на долю мяса приходилось лишь около десяти процентов. Гороховая солома, получаемая при выращивании растений, предположительно использовалась для кормления стад на пастбищах. По мнению группы Шлютца, опубликованному в «Трудах» Национальной академии наук США («PNAS»), эта тесно взаимосвязанная экономическая система обеспечивала здоровое питание жителей мегапоселений.

Общины Триполья – по-русски Триполье – возникли около 6800 лет назад в чрезвычайно плодородной лесостепи между притоком Дуная Прутом на румынско-молдавской границе и Днепром. Размеры поселений достигли максимума более 6000 лет назад. Вероятно, через несколько столетий крупные поселения вновь распались из-за социальных противоречий, а к 5000 лет назад трипольские общества полностью исчезли. Самые крупные города располагались в восточной зоне расселения, к югу от современного Киева. 

Здания возводились кольцом.

Здания этих поселений были выстроены кольцом вокруг центральной площади и, помимо жилых домов, содержали огромные залы собраний, которые были одними из самых больших зданий в Европе того времени, а также более мелкие здания собраний в отдельных кварталах. Основываясь на архитектуре, команда предполагает, что в период расцвета мегапоселений общество было еще довольно эгалитарным по своей структуре. 

Чтобы понять экономическую практику того времени, команда проанализировала изотопы азота и углерода в почве, растительные остатки, кости животных и людей из поселений разного размера, включая город Майданецкое площадью около 200 гектаров, который считается самым густонаселенным городом того времени с населением до 15 000 человек. 

Как показало исследование, горох обеспечивал 54 процента, а зерновые – 28 процентов белка для людей – в общей сложности около 82 процентов, а вместе – около 92 процентов калорий. Таким образом, продукты животного происхождения обеспечивали менее 10 процентов необходимых калорий. Однако они служили источником важных питательных веществ, таких как витамин B12, и, вероятно, употреблялись во время общинных праздников. 

Животноводство в основном для производства навоза

«Основным направлением интенсивного животноводства было удаление навоза, что позволяло выращивать богатые белком бобовые на уже плодородных и дополнительно удобренных почвах», – пишет группа. «В мегапоселениях большая часть скота, вероятно, была огорожена, чтобы сконцентрировать навоз на небольшой площади для более удобного сбора и защитить соседние растительные грядки от животных». Такой сложной и обширной системы земледелия в то время, вероятно, не существовало нигде в мире.

Однако анализ городов также показывает, что плановая экономика просуществовала недолго. Исчезновение небольших домов собраний и увеличение доли жилых домов разных размеров указывают на растущее социальное неравенство. «Как мы знаем из предыдущих исследований, рост социального неравенства привел к социальной напряженности», – говорит соавтор исследования Роберт Хофманн. «Люди отвернулись от больших жилых комплексов и предпочли снова жить в небольших поселениях».

Читайте также:

Источник: www.ntv.de

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: aussiedlerbote.de
Источник: n‑tv

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии