Отель Landhotel Gut Thansen в Люнебургской пустоши привлекает обслуживающий персонал высокими премиями. Взамен они вынуждены оставаться на некоторое время. А поскольку набрать обслуживающий персонал на выходные по-прежнему сложно, то и свадеб там почти не празднуют.

Бонус при приеме на работу для шеф-поваров в Люнебургской пустоши:Филипп фон Штумм, управляющий директор центра семинаров и мероприятий Gut Thansen, стоит на своей территории.

Бонус при приеме на работу в размере 11 000 евро – Landhotel открывает новые возможности

Срочно требуются повара (м/ф/д) и обслуживающий персонал, преимущественно в позднюю смену (м/ф/д) – Лучшие условия! Небольшой призыв о помощи сразу же бросается в глаза на домашней странице удаленного загородного отеля Gut Thansen в Содерсдорфе в Люнебургской пустоши. Особенность: Поварам и персоналу, работающему допоздна, выплачивается бонус в размере до 11 000 евро – при условии, что они проработают в отеле три года. Приветственный бонус в размере 5 000 евро (277,77 евро в месяц) выплачивается не сразу, а распределяется на 18 месяцев с момента приема на работу и начисляется позже.

«Мы хотим, чтобы люди оставались надолго, – говорит управляющий Филипп фон Штумм, который вместе со своей женой Кристиной уже 20 лет руководит отелем для семинаров. Они платят выше стандартной ставки, а также предлагают высокие реферальные бонусы, когда сотрудники нанимают новых коллег. «Исключительные зарплаты в исключительное время» – таково кредо бывшего фермера, а затем тренера по обучению взрослых. Этими предложениями он уже привлек двух поваров и официантку. На ферме работает более 50 человек, но поскольку в настоящее время она полностью занята корпоративными мероприятиями, сотрудников все равно не хватает.

В трудные времена ферма размещает объявления в виде листовок, большого баннера на подъездной дороге, обращается к водителям-курьерам и соседям, которые теперь помогают в качестве мастеров гриля, хотя бы на почасовой основе. Через агентство в Индонезии были наняты два стажера-пищевика, которые живут на обширной территории. В связи со сложностью поиска жилья в окрестностях планируется увеличить количество квартир для сотрудников.

С 2017 года, например, изменилось отношение молодежи, и досуг в выходные дни стал более важным, чем раньше, говорит фон Штумм. Если несколько лет назад на объявления о вакансиях приходило около 30 заявок, то сегодня их иногда не бывает вовсе: «Нельзя стонать по этому поводу, нужно искать решения».

Немецкая гостиничная индустрия отстает в ценообразовании, в то время как многие другие страны, например, Скандинавия, требуют более высоких цен. «Я с коллегами – водитель, я добиваюсь повышения цен». Например, каждый сотрудник получает на два евро в час больше за работу в выходные дни. Тот, кто задерживается вечером на службе, получает доплату в размере 16 евро, начиная с полуночи.

А поскольку набрать персонал на выходные дни очень сложно, компания Gut Thansen сократила количество свадебных торжеств с 50 в год до 10–15. «У нас бывает даже до 300 заявок», – сообщает фон Штумм, специализирующийся на проведении корпоративных мероприятий и семинаров. «На 80 процентов мы живем за счет Гамбурга».

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Philipp Schulze/dpa
Источник: dpa

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии