Сбор ягод аронии начался во Франконии
Сбор ягод аронии начался во Франконии
В плодоводческих районах Франконии начался сбор урожая ягод аронии (сорт Ariona). По словам Томаса Риля из Франконской ассоциации производителей фруктов в Китцингене, в последние годы все больше хозяйств стали выращивать эту ягоду, однако в садах Франконии она все еще остается редкостью.
В Баварии в прошлом году было собрано 233 тонны этой ягоды, по данным Государственного статистического управления. Засуха, в частности, снизила количество урожая, поскольку в предыдущем году на несколько меньшей площади было собрано в два раза больше ягод, а именно 506 т.
Площадь посевов аронии меланокарпа (таково точное ботаническое название) в 2022 году составила 188 га. В 2021 году она составляла 174 га.
При выращивании ягодных кустарников в открытом грунте доля смородины в 2022 году составила 15,5%. Наибольшую долю занимала черная смородина – 34,5%.
Арония растет как кустарник. Преимущество: растения морозоустойчивы и практически не подвержены нападению вредителей и болезней, пояснил Риль. Ягоды можно перерабатывать различными способами, например, делать из них соки или джемы. Кроме того, они считаются полезными для здоровья: в ягодах содержатся витамины, минералы и пищевые волокна, а также вторичные растительные соединения. По словам Риля, интерес потребителей к ягоде-аронии регионального производства очень велик.
Читайте также:
- Резкое сокращение посевных площадей под кустарниковые ягоды
- Резкое сокращение посевных площадей под кустарниковые ягоды
- Поллиноз, или сенная лихорадка: как облегчить симптомы
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
