SWR делает большое сравнение: кто продает лучший сыр Гауда?

Сравнение сыров в Lidl

Сравнение сыров в Lidl и Aldi завершилось полным провалом для магазинов. Гауда – один из самых популярных сортов сыра в Германии. Он мягкий, кремовый и однородный.

Читайте также: Lidl, Aldi или Rewe: где лучшая выпечка в Германии.

Уже нарезанный сыр идеально подходит в качестве ингредиента для создания идеального бутерброда. Любители вина ценят Гауду на всех стадиях зрелости, а также в виде кубиков в качестве закуски.

Сравнение сыров в Lidl и других немецких супермаркетах: результат шокирует

Насколько хорош расфасованный сыр Гауда на прилавках дискаунтеров и супермаркетов? В подробном тесте «SWR Marktcheck» исследует этот вопрос.

Сравнивались сыры под собственными брендами дискаунтеров Lidl и Aldi Süd, Frico и Beemster, а также Alnatura и Andechser. В тесте принимали участие абсолютные эксперты в этой области.

Было проведено сравнение сыров в Lidl и Aldi. Фото: Hans / Pixabay

Дороти Леманн – продавец сыра и Олаф Сейд по профессии фермер и технолог молочной фермы. Знатоки сыра знают только то, что молодой сыр Гауда нужно пробовать ломтиками. Эксперты не знали, какие бренды участвовали в тесте.

Результаты теста:

  1. Фирменная голландская Гауда с сухим краем (т.е. срезанная с диска сыра) от Frico. Леманн классифицирует его как твердый сыр среднего качества. Сейд критикует соленый вкус.
  2. Недорогой сыр Гауда от Aldi. Аромат классифицируется как мягкий, «похожий на ломтики» и с резиновой консистенцией.
  3. Сыр от Lidl. Гауда бывает трех разных видов – все они выглядят немного по-разному, но почти одинаковы на вкус. В целом, данный сыр очень похож на тот же, что продается в Aldi.
  4. Следующий продукт марки Beemster. Насыщенный вкус, но снова соленый.
  5. Консистенция органического продукта от Alnatura описывается как «резиновая», также критикуется горьковатая нота. Этот сыр Гауда не проходит тест на вкус.
  6. Гауда от Andechser классифицируется как аналог Тильзитера. Консистенция песочная, как творог.

Эксперты сделали свое заключение. Олаф Сейд выделил своих фаворитов – это сыры от Aldi и Lidl. Дороти Леманн называет своим фаворитом сыр Гауда от Beemster.

На самом деле выявить победителя теста не удалось. Ни один из продуктов не соответствует высоким требованиям качества. Пять брендов Lidl, Aldi, Frico, Beemster и Andechser занимают промежуточное положение. Замыкает рейтинг сыр от Alnatura, который не прошел тестирование из-за горького привкуса.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Michelle.jensen.aldi.dk, CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons
Источник: ECHO24

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии