Öko-Test: почти все консервированные помидоры от Lidl, Aldi и Co. содержат яд
Консервированные помидоры от Lidl и других немецких супермаркетов пользуются популярностью в Германии. Все дело в том, что с их помощью можно приготовить множество соусов, вкусных супов и других блюд за короткое время.
Читайте также: Исследование Öko-Test: в яблочном соке обнаружен яд.
Они удобны в хранении и имеют длительный срок годности. Öko-Test внимательно изучил 20 банок таких помидор и пришел к неутешительным выводам.
Консервированные помидоры от Lidl, Aldi и Co. могут представлять опасность для покупателей
В ходе исследования Öko-Test обнаружил гормональный яд бисфенол А (BPA) в разных количествах во всех 18 протестированных консервированных помидорах. Только 2 образца оказались без содержания данного компонента.
По данным «Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA)», бисфенол А (BPA) представляет собой химическое вещество. Оно в малых количествах может мигрировать через внутреннюю оболочку жестяных банок в пищу.
По данным Öko-Test, все обнаруженные вещества в банках находятся в пределах разрешенных законом количествах. Это обнадеживает.
Результаты тестирования показали, что лучшим продуктом среди всех оцениваемых стал «La Selva – Pomodorini Pelati». Это мелкие очищенные томаты. Продукт поставляется в стеклянной таре и не содержит BPA. Еще один продукт, без содержания вредного ингредиента – это «Demeter – Naturata».
Один консервированный продукт не прошел проверку, получив оценку «плохо». В нем обнаружено повышенное содержание токсина. Это «San Marzano Tomaten ganz und geschält».
При употреблении органических консервированных томатов Pelati традиционной итальянской марки Cirio взрослый человек весом 60 кг получает в 28 раз больше бисфенола A (BPA), чем Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) считает безвредным. Это стоит учитывать.
Оценку «удовлетворительно» получили:
- Lidl – Очищенные помидоры Baresa в томатном соке (La Doria);
- Kaufland – Очищенные томаты K‑Classic в томатном соке (La Doria);
- Помидоры Aldi – King’s Crown целые, без кожуры;
- Rewe – Ja! Очищенные помидоры (Giaguaro);
- Penny – помидоры Сан-Фабиано, очищенные в томатном соке (Giaguaro).
В целом был сделан ряд выводов. Все, кто хочет поглощать бисфенол с пищей, может продолжать покупать консервированные томаты. Остальным же рекомендуется воздержаться от данного вида консерваций.
Читайте также:
- Öko-Test обнаружил в овсянке плесень и следы гербицида
- Öko-Test нашел токсины в пиве: какие бренды затронуты
- Öko-Test: 17 марок сливочного масла в Германии «провалились»
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
