Öko-Test нашел токсины в пиве: какие бренды затронуты
Безусловно, пиво является священным напитком для немцев. Германия известна по всему миру благодаря своему опыту в приготовлении «жидкого золота». Итак, недавно потребительский журнал Öko-Test протестировал 50 немецких сортов Pils. Эксперты нашли токсины в пиве.
Читайте также: Исследование Öko-Test: в яблочном соке обнаружен яд.
Одно пиво полностью не прошло тест. Другие получили незначительные критические комментарии. Например, пиво Pinkus Pils из Мюнстера получило в тесте оценку «неудовлетворительно». Причина: обнаруженные в лаборатории микроорганизмы. Это педиококки, которые относятся к молочнокислым бактериям. Они портят вкус пива, пишет Öko-Test в своем отчете.
Наличие токсинов не вредно для человека. Однако микроорганизмы в пиве приведут к «значительному снижению качества». Это было заметно и в ходе дегустационного теста. В итоге Pinkus Pils получил оценку «плохо».
Öko-Test нашел токсины в пиве
В ходе проверки продукции сомнительные токсины нашли в двенадцати сортах пива. В частности, это глифосат. Это гербицид, использующийся для борьбы с сорняками. Оказалось, что содержание токсичного вещества в пиве намного ниже критического уровня, установленного ЕС.
Глифосат считается канцерогенным — это отражено в оценке. Тем не менее нельзя не упомянуть о его наличии в продукции некоторых известных брендов. Затронуты такие марки:
- Tyskie Gronie Pils (Kompania Piwowarska);
- Kaiserkrone Pils (Norma);
- Radeberger Pilsner (Radeberger Exportbierbrauerei);
- Lübzer Pils Premium (Mecklenburgische Brauerei Lübz);
- Krombacher Pils (пивоварня Krombacher);
- König Pilsener (пивоварня König);
- Jever Pilsener (пивоварня Jever);
- Holsten Pilsener Premium (пивоварня Holsten);
- Flensburger Pilsener (пивоварня Flensburger);
- Breznak Original Bohemian Pils (Drinks Union);
- Beck’s Pils (Anheuser-Busch InBev);
- Astra Urtyp (Bavaria-St.Pauli).
Результаты теста
Однако общий результат не вызвал беспокойства у любителей пива. 45 из 50 протестированных сортов пива Pils получили хорошие оценки.
#Öko-#Test zeigt #Glyphosat im #Bier – gleich zwölf Marken betroffen: @merkur_de https://t.co/pnNsiwR5ij pic.twitter.com/A0QThxGH5N
— Benjamin Stern (@edpetterman) October 19, 2022
Кстати, недавно одна известная немецкая пивоварня была вынуждена закрыть производство. Сложная экономическая ситуация оказывает влияние и на компании, и на потребителей. Теперь жители Германии тщательно обдумывают, что покупать. Поэтому они выберут пиво, не содержащее загрязняющих веществ и токсинов. Так что результаты теста, вероятно, окажут влияние на предпочтения потребителей.
Читайте также:
- Öko-Test проверил яблочное пюре на пестициды и сахар
- Разочарование от Ökotest: нуга от Nutella и Milka — аутсайдеры
- Тестирование детских каш: что обнаружил Öko-Test
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
