В каких продуктах содержится заменитель сахара аспартам
Заменитель сахара аспартам – это синтетический подсластитель. Данный ингредиент может быть классифицирован Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) как канцерогенный. Что особенно опасно в этой ситуации, так это то, что многие немцы регулярно его употребляют.
Читайте также: Эксперты хотят быстрее снизить количество сахара в безалкогольных напитках.
Дело в том, что этот заменитель сахара выступает одним из наиболее часто используемых искусственных подсластителей во всем мире. Поэтому он содержится во многих напитках и продуктах питания.
Категории продуктов, где точно есть заменитель сахара аспартам
По данным Rewe, все продукты в ЕС, содержащие аспартам, должны быть соответствующим образом маркированы. В списке ингредиентов необходимо отмечать данный заменитель.
Можно использовать для этого термин аспартам или номер E951. Кроме того, производители должны указывать, что их продукты содержат источник фенилаланина.
Категории продуктов, в которых используется аспартам:
- безалкогольные напитки;
- низкокалорийные легкие продукты;
- кондитерские изделия;
- жевательные резинки;
- молочные продукты;
- джемы;
- зерновые хлопья;
- десерты;
- выпечка;
- растворимый кофе;
- готовые блюда.
Таким образом, список возможных продуктов, которые могут содержать спорный подсластитель, велик. Во время исследования аспартам особенно часто появлялся в жевательной резинке «EXTRA Professional White», «Mentos Pure Fresh Mint» и «Blue Airwaves».
Потенциально канцерогенный подсластитель аспартам также содержится в коле. Аспартам содержится в продукте Coca-Cola Light и в американской марке холодного чая Snapple.
В следующий раз во время покупок, необходимо обращать внимание на состав продуктов. Если там указан ингредиент E951, от приобретения данного товара лучше отказаться.
Хотя «ВОЗ» еще официально не классифицировала аспартам как «вероятно канцерогенный», многие люди обеспокоены. Ученые проясняют ситуацию.
Согласно отчету RTL , взрослый человек весом 60 кг должен был бы выпивать от 12 до 36 банок диетической газировки в день. Такое количество ему требуется, чтобы попасть в группу риска, в зависимости от того, сколько аспартама содержится в напитке.
Тем не менее, люди, страдающие врожденным нарушением обмена веществ фенилкетонурией (ФКУ), должны быть особенно осторожны. Потому что фенилкетонурия обеспечивает, в том числе, высокую концентрацию фенилаланина в крови.
Это в свою очередь оказывает вредное воздействие на клетки головного мозга. Аспартам еще больше усилит этот эффект.
Читайте также:
- 10 смертельных последствий употребления сахара
- Польза и вред сахара: советы
- Предприятия обязаны снизить содержание сахара в продуктах, особенно для детей
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
А нельзя ли ссылку на ВОЗ?
Аспартаму уже более 40 лет на рынке. Он исследован вдоль и поперек, разрешен во всех странах, а тут заявляется, что это опасный подсластитель!? Либо дайте ссылку на источники, где показано, что он опасный, либо не надо делать безответственных заявлений.
Множество исследований на этот счет в свободном доступе. Открываете pubmed и смотрите любую тему, которая вам интересна. Изучайте вопросы самостоятельно, а не набрасывайтесь на автора статьи с оценкой о безответственности. Здоровья вам. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33845854/