Бранденбург собирает чернику: заботы о воде и затратах
Бранденбург собирает чернику: заботы о воде и затратах
Сейчас Бранденбург собирает чернику. Однако в начале ягодного сезона садоводы также обеспокоены нехваткой воды, ростом затрат и конкуренцией со стороны иностранной продукции на полках супермаркетов.
«Посевные площади относительно стабильны», – заявил в среду президент садоводческого союза Берлин-Бранденбург Клаус Хеншель в связи с началом сбора урожая в садоводческом товариществе «Помона» в Аренсфельде/Элизенау. Там ягоды можно собирать с поля. Культивируемая черника – самая важная кустарниковая ягода в Бранденбурге. По данным статистического управления, в прошлом году ее собирали на 401 га, что на 14 га меньше.
По словам министра сельского хозяйства Акселя Фогеля («Зеленые»), отечественные фруктовые хозяйства находятся в условиях конкуренции с иностранной продукцией, которая зачастую предлагается в торговле по более низким ценам. В связи с длительными маршрутами доставки и влиянием импортных фруктов на климат он высказался за то, чтобы потребители покупали региональную чернику. Садоводческая ассоциация не назвала диапазон цен в торговле.
Более 9% фруктовых хозяйств в Германии прекратили деятельность
В связи с засухой среди садоводов и фермеров также растет беспокойство по поводу нехватки воды. «Опасения по поводу того, что вода будет нормироваться, существуют», – говорит президент ассоциации Хеншель. «Необходимо донести до людей, что для производства продуктов питания нам нужна вода». По словам Хеншеля, стандартом в выращивании фруктов является капельное орошение, т.е. использование шлангов, которые выпускают небольшое количество воды на землю.
Хеншель посетовал на неравные условия производства внутри ЕС, а также рассказал о значительно более низкой минимальной заработной плате за рубежом. По его словам, за последние 5 лет более 9% фруктовых хозяйств в Германии прекратили свою деятельность. В связи с планируемым повышением минимальной заработной платы в Германии он ожидает, что цены на овощи и фрукты на прилавках также должны вырасти.
В ближайшие 2 года минимальная заработная плата в Германии должна быть увеличена на 82 цента до 12,82 евро. Федеральный министр труда Хубертус Хайль хочет провести соответствующее предложение ответственной комиссии по минимальной заработной плате в жизнь своим указом.
Садоводческая ассоциация также продвигает региональную чернику как «голубое чудо здоровья». По данным Федерального центра питания, эти плоды с низким содержанием сахара содержат сравнительно большое количество витамина Е и марганца. Высокое содержание антоцианов обеспечивает клеточно-протекторное действие плодов на организм человека.
Читайте также:
- Клубничные поля в Германии: здесь можно самостоятельно набрать ягод
- Страна тестирует выращивание ягоды Хаскап: маленькие синие плоды
- В Нижней Саксонии начался сезон черники
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
