В Баварии почвы покрыты глубокими трещинами, луга напоминают степи, а свежая трава почти не растет. Фермеры Баварии ожидают еще одно чрезвычайно засушливое лето. Что это означает для потребителей?

Засуха создает проблемы для фермеров Баварии

Засуха создает проблемы для фермеров Баварии

Засуха создает проблемы для фермеров: Почти нет дождей, но есть постоянный ветер и высокие температуры – сельское хозяйство Баварии снова страдает от засухи. Ранние культуры, такие как озимый ячмень или рапс, смогли хорошо использовать весенние дожди, но есть опасения по поводу пшеницы и картофеля, сказал Антон Хубер из Баварской ассоциации фермеров (BBV).

«В дополнение к отсутствию осадков наблюдается высокий уровень испарения из-за постоянного ветра, кроме того, на предстоящей неделе ожидается дальнейшее повышение температуры. Не очень хороший прогноз».

Представитель Министерства сельского хозяйства сообщил, что из-за ветра верхние слои почвы очень сильно высохли, во Франконии на глубину до 40 сантиметров. Это показывает, как и в предыдущие годы: Северная Бавария больше страдает от засухи, чем юг Свободного государства. В южных регионах, например, в предыдущем году дожди шли гораздо чаще.

Хубер не сказал, какого влияния на урожайность и качество урожая следует ожидать в этом году. Он сказал, что коррекции цен пока не предвидится. «Региональные урожаи играют лишь второстепенную роль в ценах на зерно», сказал Хубер. Глобальные влияния гораздо важнее: «В настоящее время война в Украине перекрывает почти все другие фундаментальные факторы».

Баварская ассоциация мельников не ожидает, что нынешняя ситуация повлияет на потребителей. По словам управляющего директора Йозефа Рампла, никаких узких мест не ожидается. Количество и качество зерна всегда зависели от погодных условий и «могут быть подвержены естественным колебаниям из года в год», подчеркнул Рампль. Бавария – отличный регион для выращивания зерновых.

В этом году из-за прохладной весны такие культуры, как сахарная свекла, кукуруза и картофель, были посеяны поздно, отметил представитель министерства. Отсутствие дождей сейчас имеет для них последствия: Растения еще не сформировали глубокую корневую систему и поэтому не могут добраться до воды в нижних слоях почвы.

Озимый ячмень уже находится в стадии созревания, и засуха не оказала такого сильного влияния, сказали в министерстве. Пшеница, тритикале, яровой ячмень и рожь, однако, в настоящее время находятся на стадии формирования зерна. Здесь стресс от засухи может оказать негативное влияние.

Фермеры были довольны первым укосом пастбищ. «Сейчас, однако, на пастбище не хватает воды, и мы видим много коричневых участков. Если не будет дождей, то в этом году у некоторых фермеров может снова возникнуть дефицит основных кормов», – сказал эксперт BBV Хубер.

Фермеры уже пострадали от засухи в прошлом году. Согласно данным Государственного статистического управления, урожай зерновых в 2022 году оказался ниже среднего: на полях Баварии было намолочено 6,2 миллиона тонн зерна, что на 5,7% меньше, чем в среднем за 2016–2021 годы.

По мнению исследователей, в результате изменения климата засухи в Европе стали значительно более вероятными, а также более интенсивными.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Federico Gambarini/dpa/Symbolbild
Источник: dpa

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии