Мясной скандал в Lidl: обнаружены полирезистентные микробы
Разгорелся новый мясной скандал в Lidl. Исследование куриного мяса под брендом «Metzgerfrisch» выявило полирезистентные микробы в 71% образцов. Кроме того, на многих кусках мяса были обнаружены некоторые опасные патогены.
Читайте также: Lidl пришлось объясняться из-за продуктов с насекомыми.
Фонд Альберта Швейцера и 15 других организаций по защите животных призывают Lidl к действиям. Они просят внедрить стандарты Европейской куриной инициативы для улучшения условий жизни цыплят.
Мясной скандал в Lidl: подробности
В прошлом году организации по защите животных опубликовали шокирующие подробности о нескольких птицефермах, которыми управляют поставщики Lidl. Их обвинили в жестоком обращении с животными.
На данный момент фермент ESBL, который делает бактерии, обнаруженные на мясе, невосприимчивыми к нескольким распространенным антибиотикам, был обнаружен в 71% образцов. Большинство резистентных бактерий (75%) представляют собой фекальные микробы Escherichia coli.
Они могут вызывать различные заболевания, например инфекции мочевыводящих путей или желудочно-кишечного тракта вплоть до сепсиса. Лаборатория также обнаружила такие патогены, как энтерококки (25% образцов), кампилобактеры (18% образцов) и сальмонеллы (в 1 образце).
Энтерококки могут вызывать инфекции мочевыводящих путей, эндокардит или даже заражение крови. Campylobacter и Salmonella в основном вызывают диарейные заболевания.
Всего был исследован 51 образец продукции из куриного мяса. Они были сделаны в январе и феврале 2023 года в восьми случайно выбранных магазинах Lidl по всей Германии. Из них только шесть образцов ничем не заражены.
Президент Фонда Альберта Швейцера Махи Клостерхальфен прокомментировала разгоревшийся скандал. По ее мнению, условия содержания у поставщиков Lidl причиняют много страданий животным. В добавок они опасны и для людей.
Организации по защите животных требуют, чтобы Lidl Group присоединилась к Европейской инициативе по выращиванию бройлеров и повысила свои стандарты защиты животных при откорме цыплят. Пока серьезных выводов из разоблачений компания Lidl не сделала.
По оценкам экспертов, ежегодно во всем мире умирает около 5 миллионов человек, в том числе 1,27 миллиона от бактерий, устойчивых к антибиотикам. В Германии ежегодно происходит 45 700 смертей, связанных с резистентными микробами, и еще 9 650 случаев, которые напрямую связаны с ними.
Читайте также:
- Отзыв Lidl по всей Германии: этот попкорн содержит опасные вещества
- Lidl оспаривает обвинения в жестоком обращении с животными
- Очередной отзыв Lidl: продукты заражены вредителями
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
Посчитайте сколько умирает от ковипрививок, и тогда Лидл просто розовые и пушистые окажутся
Эти все компроматы ‚чтобы людей перевести на насекомых или конкуренты обеднели?