Рестораны вышли на открытый воздух
Рестораны вышли на открытый воздух
Рестораторы земли Северный Рейн-Вестфалия все больше полагаются на места на открытом воздухе. Согласно опросу dpa, проведенному в городах федеральной земли, рестораны выносят столы из стулья из своих помещений на улицу, площадь гастрономии на открытом воздухе в некоторых местах значительно увеличилась, например, в Хамме и Херне. Эссен, Кельн, Бонн и Ахен также сообщили об увеличении площади общественного питания на открытом воздухе.
Отраслевая ассоциация Dehoga NRW говорит о явной тенденции. «Все больше гостей хотят сидеть на улице и обедать на открытом воздухе», – сказал президент ассоциации Патрик Роткопф. «Быть на улице – это в тренде». Этот спрос удовлетворяется и гостиничным бизнесом, добавил он. Тенденция началась уже давно и была усилена пандемией коронавируса.
Однако в муниципалитетах есть и проблемы в этой связи; некоторые города сообщили об отсутствии роста гастрономии на открытом воздухе, в том числе из-за нехватки места. Чтобы решить проблему с пространством, в некоторых местах были ликвидированы парковочные места, чтобы освободившееся пространство можно было использовать для столов и стульев. Так было, например, в Бонне.
Читайте также:
- Немецкие бары и рестораны испытывают нехватку персонала
- Почему немцы ходят в рестораны с наличными
- Рестораны Германии чаще закрываются и сокращают меню
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
