Немецкие бары и рестораны испытывают нехватку персонала
Немецкие бары и рестораны испытывают нехватку персонала. Федеральное статистическое управление Германии сообщает, что бары и рестораны страны постепенно восполняют нехватку персонала, вызванную Covid-19, а в 2022 году число сотрудников гостиничного бизнеса увеличилось на 12,5 %.
Но впереди еще долгий путь.
Немецкие бары и рестораны испытывают нехватку персонала
Несмотря на то, что бизнес снова стал значительно стабильнее, в гастрономическом секторе Германии по-прежнему работает на 11,8 сотрудников меньше, чем в 2019 году – за год до начала пандемии. Наем персонала остается сложной задачей, так как многие бывшие сотрудники навсегда покинули сектор, будучи отброшенными нестабильностью и перебоями, вызванными неоднократными закрытиями заведений во время пандемии.
Ситуация для баров оказалась заметно хуже, чем для ресторанов и предприятий общественного питания, причем те, кто предлагает еду, пережили Covid-19 с меньшими кадровыми проблемами, чем, например, пабы и клубы.
Хотя по сравнению с началом кризиса, вызванного коронавирусом, штат баров увеличился примерно на 36 %, в них все еще работает примерно на 21 % меньше сотрудников, чем раньше.
Хотя гостиничный бизнес является особенно пострадавшим сектором, большинство отраслей немецкой экономики страдают от нехватки рабочей силы – особенно в квалифицированных областях.
Иностранцев все чаще приглашают на работу, и федеральное правительство планирует смягчить некоторые из наиболее обременительных иммиграционных требований, чтобы привлечь больше квалифицированных работников из-за рубежа. По оценкам федерального министерства труда, для того чтобы заполнить зияющие пробелы на рынке труда, в Германии ежегодно требуется 400 000 новых иммигрантов.
Читайте также:
- Газовый баллон взорвался в кафе в Лейпциге: Несколько раненых
- Отдыхающий, пострадавший в кафе: поиск пользователя электронной инвалидной коляски
- Пожар в ресторане в Бранденбург-ан-дер-Хавеле
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
