Профессия пастуха вымирает
Профессия пастуха вымирает
Пастухи Тюрингии борются с проблемами молодых кадров и снижением урожайности. «В течение многих лет наблюдается резкий спад в овцеводстве, и нет никаких признаков изменений», – сказал первый председатель Тюрингской ассоциации овцеводов Йенс-Уве Отто изданию Deutsche Presse-Agentur. Главная проблема, по его словам, заключается в отсутствии рентабельности. «Чистое овцеводство – это минусовый бизнес». Профессия пастуха находится на грани исчезновения.
Отто, который является индивидуальным пастухом в Роре на юге Тюрингии и отвечает примерно за 300 животных, сказал, что уже некоторое время наблюдается снижение цен на шерсть, отчасти из-за отсутствия экспортного спроса. По его словам, за килограмм качественной шерсти в настоящее время платят всего 20–30 центов. Падение урожайности компенсируется ростом затрат на корма и технику, например, если животных приходится держать зимой в стойлах.
«Без субсидий от ЕС или федерального правительства мы бы вообще не смогли свести концы с концами», – говорит Отто. Но даже субсидии не покрывают всех расходов. Следствием этого является то, что инвестиции больше не осуществляются, стада сокращаются или овцеводство полностью прекращается. Согласно официальной статистике, в конце прошлого года в Тюрингии насчитывалось всего 79 300 овец; в 2021 году в Тюрингии паслись 87 900 овец, а в 2020 году – около 94 100.
Профессия пастуха вымирает в том числе и потому, что новых кадров почти нет. По словам Отто, в настоящее время во всей Тюрингии только три ученика проходят первый год обучения. Однако, чтобы компенсировать снижение возраста, необходимо, по крайней мере, десять новых пастухов в год. «Эта профессия прекрасна, но и требовательна. Животные хотят, чтобы о них заботились 365 дней в году».
Овцы считаются защитниками природы на четырех ногах, поскольку они важны для сохранения разнообразных биотопов. К ним относятся грубые луга с орхидеями и луговые сады. Благодаря выпасу овец эти места обитания, которые часто не поддаются механическому управлению, можно защитить от зарастания и тем самым сохранить.
Читайте также:
- Сельское хозяйство – главная причина сокращения численности птиц в Европе
- Сельское хозяйство в Германии сложно развивать: необходимы инициативы
- Счетная палата ЕС: 100 миллиардов евро не сделали экологичнее сельское хозяйство Европы
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
