Смешанные промежуточные результаты запрета на убийство цыплят

С начала 2022 года в Германии запрещено убивать птенцов мужского пола. Промежуточный баланс с точки зрения как птицеводческой отрасли, так и защиты животных является двойственным. Прекращение убийства около 45 миллионов цыплят в год давно назрело, сказала представительница Немецкой федерации защиты животных. Но альтернативы не радуют защитников прав животных: ни так называемый бройлерный откорм, ни определение пола в яйце ничего не изменили в излишествах высокопродуктивного разведения. Обращение с неубитыми братьями кур-несушек, братьями петухов, часто противоречит принципам благополучия животных. При определении пола яйца нельзя исключать, что еще не вылупившиеся птенцы могут чувствовать боль.

Расходы производителей яиц значительно возросли, говорит Дитмар Тепе из Ассоциации контролируемого альтернативного животноводства (KAT). Он говорит о дополнительных расходах до 2,5 центов на яйцо. Частная ассоциация известна в основном своей системой отслеживания яиц и яичных продуктов.

В нынешней сложной рыночной ситуации с высокими издержками для производителей и нежеланием потребителей покупать, предпринимаются попытки обойти запрет на убийство цыплят. Это связано с тем, что импорт кур-несушек из-за рубежа, где запрет не действует, по-прежнему разрешен, как и импорт яиц из-за рубежа. По словам Тепе, яйца, полученные при производстве цыплят, все еще используются, в частности, в продуктах переработки. Наконец, маркетинг мяса братского петуха провалился: на него почти нет спроса.