Никогда не храните эти продукты вместе
Яблоко – самый популярный фрукт среди немцев, за ним следует банан. Вот почему эти два классических фрукта есть почти на каждой кухне. Но лучше не хранить их рядом друг с другом, так как они быстрее испортятся. Никогда не храните эти продукты вместе.
Читайте также: 10 способов сэкономить на продуктах в Германии.
Что еще следует знать при хранении овощей и фруктов?
Яблоки и бананы: никогда не храните эти продукты вместе
У яблок и бананов много общего: они сладкие, полезные и очень популярны у немцев. Но есть у них одна общая черта, которая может стать губительной для обоих фруктов. Потому что и те, и другие выделяют газ этилен при созревании.
«В результате бананы, лежащие рядом с яблоками, быстрее становятся коричневыми и некрасивыми», – объясняет Öko-Test.
Яблоко также созревает быстрее. Но поскольку оно в целом более прочное, вы не так быстро заметите воздействие газов. Поскольку бананы более чувствительны, то часто используются противоречивые пестициды. Поставщики Edeka также используют их.
Кстати, груши и помидоры также выделяют этилен и вызывают более быструю порчу других фруктов, находящихся поблизости. Их всегда следует хранить отдельно для более длительного срока хранения.
Никогда не храните эти продукты вместе: луку и картофелю тоже не место рядом друг с другом
Лук и картофель всегда следует хранить в прохладном, темном месте. Обычно для этого подходит подвал. Но и здесь важно помнить: никакого лука рядом с картофелем.
Причина: лук впитывает влагу из картофеля и начинает быстрее гнить.
Кстати, этот же эффект следует учитывать и при хранении чеснока.
Лимоны, мандарины и т.д.: вот как сохранить их свежими как можно дольше, даже в разрезанном виде
Хранить цитрусовые в холодильнике — запрещено. Холод отрицательно влияет на вкус и вызывает так называемое повреждение морозом. Неудивительно, ведь не зря их считают тропическими фруктами.
Чтобы сохранить их свежесть как можно дольше, лучше всего хранить цитрусовые при комнатной температуре. Существует также простой трюк для разрезанных половинок, чтобы они прослужили как можно дольше.
«Лучше всего положить их на тарелку срезанной стороной вверх, чтобы они образовали тонкую кожицу и не заплесневели», – говорится в Ratgeber Utopia.
Никогда не храните эти продукты вместе: они не любят холод
В некоторых семьях в холодильнике можно найти следующие продукты. Однако им там совсем не место, и они занимают только ненужное пространство.
Этим продуктам не нужен холод:
- Авокадо – по крайней мере, если они не разрезаны.
- Мед – только затвердевает, но не сохраняется дольше.
- Оливковое масло – может стать хлопьевидным и твердым.
- Огурцы – быстрее сморщиваются и портятся.
- Хлеб – быстро высыхает и становится твердым.
- Базилик – очень чувствителен к холоду и теряет аромат.
При правильном хранении продуктов вы можете продлить их срок годности. Вы также получите свою выгоду в плане сохранности вкуса, если после следующей покупки будете хранить все фрукты так, как нужно.
Читайте также:
- Какие продукты в Германии подорожали почти вдвое из-за инфляции
- Эти продукты от зимней депрессии помогут с ней справиться
- Можно ли пробовать продукты в немецких магазинах
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
