Фермеры видят большую неопределенность в бизнесе
Фермеры видят большую неопределенность в бизнесе 2023 года
Немецкие фермеры с осторожностью оценивают текущий год в связи с сохраняющимися рисками на рынках. «Неопределенность велика», – сказал президент фермеров Йоахим Руквид газете Deutsche Presse-Agentur перед началом сельскохозяйственной выставки «Зеленая неделя» в Берлине. Цены на производственные ресурсы, такие как энергия и удобрения, сильно выросли и все еще находятся на очень высоком уровне. Удобрения, например, сейчас стоят в 3,5 раза дороже, чем до начала войны в Украине. Кроме того, на рынках наблюдается высокая волатильность. «В этом отношении необходимо, чтобы фермерские хозяйства обладали определенным объемом ликвидности для финансирования более высоких первоначальных производственных затрат.
Ситуация с поставками удобрений немного улучшилась, по крайней мере, на бумаге, – пояснил Руквид, – но товары зачастую еще не поступили на фермы. В связи с этим возникает вопрос о том, работает ли логистика. Безусловно, колебания цен на средства производства составляют около 15 процентов – с другой стороны, котировки цен на продукты растениеводства также колеблются в таком же порядке. «В конечном счете, конечно, нужна некоторая удача, чтобы купить в нужный момент и продать в нужный момент».
Глядя на поля, Руквид сказал: «На данный момент у нас хорошие запасы озимых зерновых и озимого рапса». В первой половине декабря было десять дней с низкими температурами. «Там, где не было снежного покрова, мороз обеспечил хорошие почвенные условия». Благодаря недавней относительно мягкой погоде во многих местах, многие растения уже показали заметное развитие роста. «Однако это также несет в себе риск того, что они получат еще один удар по голове в случае гололедицы».
Выставка-ярмарка «Зеленая неделя
Состояние пищевой промышленности также является темой «Зеленой недели», которая вновь пройдет в выставочных залах Берлина с 20 по 29 января после двухлетнего перерыва от «Короны». «Мы с нетерпением ждем «Зеленой недели», – сказал Руквид, – на «Зеленой неделе» вы сможете почувствовать запах, увидеть, ощутить, попробовать, насладиться едой». Он сказал, что ярмарка продемонстрирует разнообразие сельскохозяйственного производства. «Это будет очень интересно для посетителей, это будет незабываемый опыт». Девиз Ассоциации немецких фермеров на выставке – «Защитить климат, сохранить биоразнообразие, обеспечить продовольствие».
О взаимоотношениях между фермерами и обществом в целом Руквид сказал: «Мы должны продолжать работать над взаимопониманием». Он добавил, что сектор также нуждается в повышении стоимости, особенно за счет добавленной стоимости более устойчиво производимой отечественной продукции. «Им нужна более высокая цена. Это важно для того, чтобы фермы могли продолжать обеспечивать продовольственную безопасность».
Учитывая высокую инфляцию, Руквид опроверг мнение о том, что высококачественные продукты питания могут стать роскошью. «У нас по-прежнему относительно низкая доля расходов на продукты питания в общих расходах домохозяйств». По его словам, в последнее время этот показатель составлял около десяти процентов, что является низким показателем во всем мире. «Это может немного увеличиться, но продукты питания по-прежнему не дорогими для покупки в Германии».
Читайте также:
- Финансирование молодых фермеров в размере 70 000 евро
- Фермеры требуют остановить потребление земли к 2030 году
- Немецкие фермеры бьют тревогу: есть риск потери урожая
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
