Более качественное вино из Франконии

Количество качественного вина из Франконии значительно увеличилось в 2022 году. Агентство по тестированию вин при правительстве Нижней Франконии присвоило 84 процента от общего количества вина как качественные вина, как заявил в понедельник представитель агентства. В 2021 году эта доля составляла 76 процентов. Напротив, 16 процентов (2021: 22 процента) получили знак отличия «Prädikatswein».

Дегустаторы оценили качество 33 миллионов литров вина. Большая часть вина была из урожая 2021 года, около пяти процентов уже из 2022 года. 98 процентов вин прошли официальный тест.

Наибольшее количество вина, 77 процентов, было белым. На долю красных и красных вин приходится около десяти процентов. В основе тестируемых вин лежали 49 различных сортов винограда. Сильванер имел наибольшую долю – 37 процентов, за ним следовал Мюллер-Тургау – 21 процент. На третьем месте оказался Бахус с 16 процентами, за ним следует Рислинг с 5 процентами и Домина, самый важный по объему сорт красного вина во Франконии, с долей в 4 процента.