Крупная сеть пекарен не будет работать по воскресеньям
Крупная сеть пекарен Stinges заявила, что у нее накопилось множество проблем с персоналом, а также рост цен на электроэнергию заставляет бизнес испытывать дополнительные издержки. Именно поэтому было принято решение о частичном закрытии.
Читайте также: Урожай тыквы в Германии растет: Хэллоуин близко.
Крупная сеть пекарен Stinges больше не работает по воскресеньям
Крупная сеть пекарен Stinges имеет 117 пекарен в Федеральной земле Северный Рейн-Вестфалия. И ее клиенты должны быть готовы к тому, что с 1 ноября 2022 года они не смогут покупать свежую выпечку в определенные дни.
Согласно сообщению Rheinische Post, компания объявила, что больше не будет работать по воскресеньям и в праздничные дни. Прежде всего, бизнес страдает от нехватки персонала. Именно поэтому пекарне Stinges приходится временно скорректировать время работы некоторых своих специализированных магазинов.
«Все меньше и меньше людей хотят работать по воскресеньям — это затрудняет поиск персонала», — заявили представители пекарни.
Главная причина сокращения рабочих дней кроется в росте цен
Очевидно, что в этом году ключевой проблемой для малого и среднего бизнеса в Германии является рост цен из-за конфликта в Украине.
Самая большая проблема — это рост цен на энергию. «Мы не можем полностью компенсировать резкое увеличение стоимости энергии и сырья повышением цен и переложить их на наших клиентов», — сказал управляющий директор Rheinische Post Вилли Стингес.
Также, как уже было упомянуто ранее, нехватка персонала и пережитки эпохи коронавируса подливают в масло в огонь.
«Из-за изнурительного периода коронавируса и напряженной кадровой ситуации в течение двух с половиной лет у наших сотрудников накопилось много сверхурочной работы. Многим из них приходилось снова и снова заменять своих коллег, и они были перегружены работой», — заявили представители пекарни.
В результате руководство приняло решение, что для того, чтобы снизить издержки на электроэнергию и сырье, а также разгрузить своих работников не поднимая цены на продукцию, большая часть филиалов пекарен не будет работать по воскресеньям и праздникам. Однако данная мера может быть временной.
Читайте также:
- Первая в Баварии кооперативная пекарня
- Новая выпечка в Aldi: компания сотрудничает с местными пекарнями
- Цены в пекарнях Германии растут: на что и на сколько?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
