Швейцарский шоколад под угрозой из-за добычи золота в Гане
Швейцарский шоколад под угрозой из-за нелегальной добычи золота в Гане. Тысячи гектаров сельскохозяйственных земель были изъяты из пользования для добычи драгоценного металла.
Читайте также: Шоколад Toblerone больше не швейцарский.
Швейцарский шоколад vs ганское золото: кого выберут фермеры?
Нелегальная золотодобыча уже давно является головной болью ганского правительства. С одной стороны, она лишает бюджет страны миллионов седи налогов. С другой — приводит к заражению почвы и воды ртутью, которую используют для амальгамации золота.
Кроме того, применение кустарных методов вредит здоровью местных жителей. Они страдают как от отравления ртутью, так и от легочных заболеваний, вызванных постоянным контактом с пылью и глиной.
На Гану приходится более половины всех швейцарских закупок какао-бобов. Однако многие фермеры, которые раньше обрабатывали какао-плантации, признают, что именно нелегальная добыча золота теперь позволяет им зарабатывать деньги на жизнь.
Например, за 1 акр сельскохозяйственной земли, переданной под добычу золота, фермеры получают от 640 до 1064 долларов США в год. Аналогичный доход с плантации какао-бобов составляет от 548 до 837 ганских седи (55–84 долларов США). Цена за акр варьируется в зависимости от близости к золотому руднику и первоначальной прибыльности плантации.
Кроме того, ганцы выбирают золото еще и потому, что это позволяет зарабатывать женщинам. Наравне с мужчинами они моют золото кустарным способом.
Исследование, проведенное Советом Ганы по какао, показало, что с 2019 по 2020 год было уничтожено 19 тысяч гектаров плантаций какао. Спутниковые снимки показывают, что площадь уничтоженных сельхозугодий растет год от года.
Швейцарский шоколад и будущее какао-бобов в Гане
Отрасль какао-бобов для Ганы исторически носит системный характер. Страна не может потерять ее из-за незаконной добычи золота.
Кроме того, правительство каждый год вкладывает миллионы долларов в рекультивацию плантаций какао деревьев. Она требуется как для обновления старых и больных деревьев, так и для очистки почвы, пострадавшей от загрязнения тяжелыми металлами.
Кроме того, при добыче золота старатели снимают плодородный слой почвы и оставляют после себя плантации непригодными для дальнейшего использования в сельском хозяйстве. Восстановление их в будущем потребует затрат, превосходящих прибыль от добычи золота.
Швейцарские производители шоколада также вкладываются в развитие отрасли и стимулирование фермеров. Например, компания Nestle еще 4 года назад стала платить фермерам надбавку в размере 14% к рыночной цене.
Это было сделано, чтобы они продолжали поставлять какао-бобы в Европу. Помимо прочего, компания стремилась повысить размер и качество какао-бобов. Для этого Nestle предоставляла фермерам качественные саженцы и обучала их современным методам ведения хозяйства.
В программах компании приняли участие 18 тысяч ганских фермеров. Тем не менее сейчас многие участники программы передали свои земли под золотодобычу.
Аналогичные программы проводили и другие швейцарские гиганты. В 2021 году Lindt & Sprüngli поддержали порядка 70 тысяч фермеров, а Barry Callebaut — 17 тысяч. Всего швейцарские компании совокупно оказали помощь примерно 1,5 млн какао-фермеров в Гане.
Однако в ближайшие годы International Cocoa Organization прогнозирует дефицит какао-бобов на международном рынке. Он связан как с изменениями климата, так и с незаконной деятельностью золотодобытчиков, отравляющих земли и покупающих плантации. Это вызовет рост мировых цен на какао-бобы.
Однако даже при росте цен на какао-бобы, шоколад не сможет конкурировать с золотом. Поэтому отрасли нужна системная поддержка и защита со стороны правительства Ганы и других стран, которые сталкиваются с подобными проблемами.
Читайте также:
- Шоколад Milka в Германии станет другим: что изменится
- Лечебная диета: шоколад, кофе и бананы
- Шоколадный шок: можно ли умереть, если съесть много шоколада
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
