Две лучшие пиццерии мира находятся в Берлине
Считается, что самую лучшую пиццу готовят в Италии. Возможно. Но в Берлине есть две лучшие пиццерии, которые входят в рейтинг пиццерий мира. И это официально подтверждено.
Читайте также: Энергетический кризис в Италии: дорогая пицца.
Пицца предположительно была изобретена в Неаполе еще в 19 веке. Раньше она считалась блюдом бедняков, а теперь стала классикой в мире кулинарии. Различные виды пиццы пользуются популярностью по всему миру. Пиццу любит большинство и готовят ее в разных уголках планеты.
Две лучшие пиццерии в Берлине
Что такое «настоящая пицца» и где ее найти? Конечно же, в Италии, а если быть точнее, то в Неаполе. Пицца Napoletana с толстым коржом многими считается единственной настоящей пиццей, хотя в берлинской пиццерии Bella Italia существует множество других вариаций.
Оценка жюри
Каждый год итальянские знатоки пиццы выбирают лучшие пиццерии мира на основе семи категорий. Это вкус пиццы, используемые продукты, обслуживание, атмосфера, а также удобства, время ожидания и выбор вина, пива и других напитков. Результаты они публикуют в сети.
Естественно, доминируют пиццерии в Италии, но в этом году три заведения в Германии также попали в рейтинг топ-100. А две находятся в Берлине. Однако лучшая немецкая пиццерия находится в Фюрте, Франкония. Пицца Зулу заняла 34‑е место.
Две лучшие пиццерии из Берлина в Топ-100
Пиццерия «Малафеммена» в Шёнеберге заняла 67‑е место. Здесь жюри отметило прекрасную атмосферу и итальянские блюда. Сами пиццы, конечно же, тоже получили высокие оценки. В Malafemmena их выпекают в лицензированной неаполитанской печи «Forni Valoriani» при температуре 420 градусов.
И, конечно, ресторан является членом Associazione Verace Pizza Napoletana. Миссия ассоциации заключается в продвижении и защите настоящей неаполитанской пиццы во всем мире.
Неаполитанская пицца «Футура» на 98 месте
Futura Neapolitan Pizza на улице Bänschstraße в Фридрихсхайне попала в топ-100 лучших пиццерий мира, заняв 98‑е место. Здесь жюри однозначно высоко оценило подлинную неаполитанскую пиццу, приготовленную из лучших ингредиентов.
Судя по всему, многие неаполитанцы, посещающие Берлин, заходят даже в Futura, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы в Google. Конечно, вы не найдете гавайскую пиццу с ананасом, которую многие итальянцы считают катастрофой в мире кулинарии.
Читайте также:
- Предложение Олафа Шольца: единовременные премии
- Туалетная бумага в Германии дорожает
- Общественный транспорт Мюнхена подорожает в декабре
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
