В Канаде планируют наладить ягодное производство
Крупнейшие производители фруктов и ягод планируют наладить производство в Канаде. Например, американские компании Driscoll’s и Naturipe Farms уже начали выращивать ежевику в Онтарио и Квебеке. Пока только в тестовом режиме.
Читайте также: Олаф Шольц: Канада — сырьевая альтернатива.
Как объяснили руководители компаний, их цель — выяснить, могут ли самые густонаселенные провинции Канады стать экономически эффективными регионами для крупномасштабного производства ягод.
Несмотря на более холодный канадский климат, американские компании настроены на долгосрочную перспективу. Оказалось, что засуха и нехватка воды в Калифорнии и других штатах Америки увеличили затраты на производство.
Впрочем, высокая стоимость топлива также является причиной такого решения. По подсчетам американских фермеров, выращивать ягоды на канадской земле намного дешевле, чем отправлять урожай из США в Канаду.
«Вероятно, мы уже были во всех наиболее очевидных местах для выращивания ягод в мире. Теперь мы начинаем исследовать более сложные территории», — прокомментировал Сорен Бьорн, президент Driscoll’s. Компания поставляет большую часть ягод в Канаду из Мексики и США.
В Канаде планируют наладить ягодное производство: адаптация к климатическим изменениям определяет победителей на рынке
Тем не менее производство ягод в Канаде пока еще находится на ранней стадии. Поэтому нельзя точно сказать, станет ли страна значительным игроком на ягодном рынке в ближайшие годы.
Однако поиски новых земель, пригодных для выращивания урожая, подчеркивают последствия изменения климата. Как известно, в этом году аномальные температуры повлияли на многие страны. Например, засуха и пожары во Франции приостановили производство сыра. К тому же фермеры Великобритании столкнулись с неурожаем фруктов.
«Те, кто сможет быстрее адаптироваться, в конечном итоге выиграет на рынке», — объясняет Химаншу Гупта, генеральный директор компании Climate AI. Организация занимается изучением рисков, связанных с экстремальными погодными условиями.
Так, долгосрочные проблемы, с которыми столкнулись садоводы по всему миру, заставили производителей приспосабливаться к климатическим изменениям. Например, производство оливкового масла в Италии раньше было уделом жарких и засушливых районов. Теперь оно производится в северных регионах, более известных своими горнолыжными курортами.
Читайте также:
- Дефицит химикатов ударил по фермерам в США
- Немецкие фермеры о засухе: “Нас ждут голодные годы”
- Лесные пожары в Алжире унесли жизни и разорили фермеров
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
