Выращивание мака в Нижней Баварии: как прошел эксперимент
Выращивание мака в Нижней Баварии заняло площадь в десять футбольных полей. Картина, которая на самом деле знакома по таким странам, как Афганистан, где из этого растения производят героин. Конечно, выращивание мака в Нижней Баварии имеет совершенно иное происхождение.
Читайте также: Медицинская марихуана в Германии. Как выращивают легальный каннабис в химическом парке в Лойне.
Мак может стать важным растением для продовольствия и сельского хозяйства Германии. Потому что растение мак, кажется, создано для изменения климата, справляясь с сильной жарой и малым количеством осадков. Фермер из Нижней Баварии впервые вырастил мак на семи гектарах земли.
Выращивание мака: только несколько знакомых в курсе
Зеленые чашечки размером с мячик для пинг-понга с семенами мака внутри на большом маковом поле в Нижней Баварии уже хорошо сформировались. А высота стеблей составляет около метра.
Фермер-органик Хериберт Кригер из Мамминга известен своей любовью к опробованию новых вещей. Теперь он нацелился на маки. Но его поле — это не центр для наркоманов.
«Поле здесь очень удаленное, о нем знают лишь несколько знакомых», — сказал фермер. До сих пор не было никаких проблем, но фотографии уже распространяются в интернете.
Нет никаких проблем с полицией или другими органами власти. Выращивание мака на этой территории на лугах Изара в Нижней Баварии вполне законно. Но сложно, объяснил Йозеф Шмидт.
Он возглавляющий исследовательский проект по выращиванию мака. Этот проект финансируется правительством Германии. Сам проект называется «Цепочка создания стоимости органического мака».
«Конечно, здесь мы имеем дело с законом о наркотиках. При выращивании мака вам необходимо заранее получить разрешение, чтобы убедиться, что вы вообще подходите для этого. Это означает, что заявитель также должен подтвердить свою профессиональную квалификацию.
Поэтому фермеру требуется расширенный сертификат хорошего поведения, который затем проверяется Федеральным агентством по опиуму. Таким образом, человек получает базовое разрешение на выращивание трех разрешенных в настоящее время в Германии сортов мака. Это практически не содержащие опиатов сорта Miezko, Viola и Zeno Morphex», — объяснил он.
Мак как растение будущего
Для фермера-органика Хериберта Кригера мак может стать одним из растений будущего для Германии. Это объясняется тем, что растение пускает корни на глубину до 1,50 метра и великолепно развивается в долине Изара. Несмотря на жару и падающий уже много лет уровень грунтовых вод.
«Для меня изменение климата — это причина попробовать мак», — поделился Кригер. Поле называется Dürre Wiese. Уже само название говорит о том, что в этом районе существуют проблемы с водным балансом. Поэтому сейчас он пробует мак с более глубокими корнями.
Существуют многие области применения для этого растения
Основным заказчиком первого органического мака из Нижней Баварии является крупная органическая пекарня. Йозеф Шмидт, руководитель проекта по выращиванию органического мака, убежден, что мак может сыграть важную роль в будущем рационе питания Германии. Семена содержат ценные белки и гигантский спектр витаминов и минералов.
Также интересно масло маковых семян, уже ставшее востребованным и дорогим нишевым продуктом в Австрии, которое используется не только для заправки салатов, но и в уходе за телом, медицинских препаратах и косметике.
Выращивание мака: урожай на подходе
Для Хериберта Кригера, макового пионера из Нижней Баварии, первое, что нужно сделать сейчас, это собрать крошечные темные семена мака и принести их домой сухими. Также большой технической проблемой является уборка и очистка мелких зерен зерноуборочным комбайном.
Отвечая на вопрос о доходах, фермер сказал: «Если цены останутся такими, как сейчас, то это прибыльная культура». Пионер мака в Нижней Баварии уверен, что эта культура найдет новый дом в Нижней Баварии.
Читайте также по теме:
- Цены на вишню растут: фермеры отказываются от выращивания
- Таиланд легализовал выращивание и употребление марихуаны
- Почему талибы запрещают выращивание опиума в Афганистане?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
