Нехватка рабочих в гостиничном секторе: куда бегут сотрудники
Индустрия гостеприимства особенно пострадала из-за пандемии. Нехватка рабочих в гостиничном секторе продолжает стремительно расти, однако люди не спешат возвращаться в эту сферу после сокращений. По данным нового исследования, многие сотрудники перешли из индустрии гостеприимства в розничную торговлю, как сообщает Der Spiegel.
Читайте также: Туризм в 2022: гостиничный бизнес восстанавливается
В Германии сразу в нескольких отраслях развивается дефицит рабочих кадров. Особенно пострадал гостиничный бизнес. По данным нового исследования Института немецкой экономики (IW), индустрия гостеприимства сейчас справляется с самой острой нехваткой кадров. Только в 2020 году отели и рестораны потеряли около 216 тыс. работников. Авторы исследования ссылаются на данные Федерального агентства по трудоустройству, а результаты также опубликовали в Twitter.
Hotels und Gaststätten verloren allein im Jahr 2020 während der #Coronapandemie rund 216.000 Beschäftigte. Wo die ehemaligen Kellnerinnen und Kellner oder Hotelfachfrauen und ‑männer heute arbeiten, zeigt eine neue Studie. https://t.co/TH3GpUkCvr #Fachkräfte #Fachkräftemangel pic.twitter.com/gYJBrRP0dl
— Institut der deutschen Wirtschaft (@iw_koeln) July 11, 2022
Чем привлекает сектор розничной торговли
Однако нехватка рабочих в гостиничном секторе в ближайшее время будет только усугубляться. По данным исследования, в основном сотрудники перешли из этой сферы в сектор розничной торговли. Кроме того, для многих временное место работы стало постоянным. Почти 35 тыс. сотрудников нашли себя в новой сфере продаж. Например, устроились в качестве кассиров. Возможно, на выбор повлиял более гибкий график работы.
Кроме того, дискаунтеры Aldi и Lidl влияют на сотрудников и с помощью выгодных предложений. Например, в течение нескольких месяцев работодатели предлагали зарплату новым сотрудникам не менее 14 евро, что превышает размер минимальной оплаты труда. Также молодых работников стимулируют дальнейшим повышением.
Сколько требуется сотрудников в сфере гостеприимства
Более того, в исследовании говорится о том, что около 27 тыс. человек перешли из сферы общественного питания в транспортно-логистическую отрасль. Например, стали работать водителями-курьерами. По данным исследования, в сфере гостеприимства наблюдается самое сильное сокращение числа сотрудников. Из-за нехватки персонала гостиницы не могут использовать весь потенциал своих организаций.
Как считает Томас Гепперт, управляющий директор Немецкой ассоциации гостиниц и ресторанов в Баварии, сектору требуется в шесть раз больше сотрудников для того, чтобы соответствовать современному спросу. По его мнению, привлекать работников нужно новыми предложениями. Например, сделать более гибкий график для сотрудников, а также упростить миграцию для привлечения работников из-за рубежа. В частности, из стран Западных Балкан.
Читайте также:
- Отели и рестораны полагаются на иммиграцию
- Без опыта, без резюме: европейские отели борются за персонал
- Немецкая гостиничная индустрия требует упростить иммиграцию
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
