Как похудеть, не исключая хлеб из рациона?
Считается, что, если вы хотите сбросить лишний вес, вам следует избегать углеводов. Однако некоторые виды изделий все же могут входить в диету. Давайте разберемся, как похудеть, не исключая хлеб из рациона?
Читайте также: Какая диета необходима при камнях в почках?
Цельнозерновой ржаной хлеб, белый хлеб, булочки, тосты: немцы – настоящие чемпионы мира по выпечке. Это также отражается на потреблении: в среднем каждый мужчина в Германии съедает 158 граммов хлеба в день, что соответствует примерно четырем ломтикам. При 111 граммах хлеба женщины съедают на один ломтик меньше.
Однако большинство видов хлеба содержат много углеводов и совсем не подходят для диеты. Однако есть несколько советов, как похудеть с помощью «правильного» хлеба.
Похудеть, не исключая хлеб: цельнозерновые продукты – лучший выбор
Немецкое общество питания (DGE) рекомендует цельнозерновые продукты для сбалансированного питания. Так, вам следует отдать предпочтение цельнозерновому хлебу. То же самое, кстати, относится и к макаронам, рису или муке: лучше всего выбирать цельнозерновые.
Продукты из цельного зерна насыщают вас дольше, а также содержат больше питательных веществ, чем продукты из белой муки. Кроме того, пищевые волокна из цельного зерна могут снизить риск развития диабета, дислипидемии, рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний.
Согласно DGE, наряду с жирами, углеводы являются наиболее важными элементами для покрытия суточной потребности в энергии. Они должны обеспечивать более половины энергии, необходимой человеку каждый день. Однако это зависит от того, какие углеводы вы едите: сложные углеводы особенно важны, а сахар должен составлять лишь небольшую долю.
Так, DGE считает, что зерновые продукты и продукты из картофеля составляют основу полноценного рациона. Вы должны съедать от четырех до шести ломтиков (от 200 до 300 граммов) хлеба из непросеянной муки в день. Кроме того, рекомендуется порция картофеля, макарон или риса.
Клетчатка стимулирует обмен веществ
В частности, цельнозерновой хлеб содержит много пищевых волокон. И они особенно хороши, если вы хотите похудеть. С одной стороны, растительные волокна увеличивают объем пищи, поэтому она дольше сохраняет чувство сытости.
И еще: большая часть клетчатки служит «губкой» для кишечных бактерий, поэтому она абсолютно необходима, если вы хотите иметь здоровую кишечную флору. Не стоит забывать, что здоровый и активный кишечник является важной частью похудения. Поэтому DGE рекомендует потреблять около 30 граммов клетчатки в день, включая хлеб из непросеянной муки.
Так, если вы внимательно относитесь к тому, какой хлеб вы едите, он определенно может войти в вашу диету.
Читайте также:
- Чай из растений и трав при проблемах с ЖКТ
- Помочь себе в жару: важные советы для диабетиков
- Почему нельзя есть тунец во время беременности?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
