Опасно! Пестициды во фруктах и овощах
В период с 2011 по 2019 год эксперты зафиксировали резкое увеличение содержания токсинов во фруктах иовощах, которые Европейская комиссия классифицирует как «особо опасные». Это результат недавнего отчета экологической организации Pesticide Action Network Europe (PAN). Согласно отчету пестициды во фруктах появляются с большей регулярностью и концентрацией.
Читайте также: ЕС стремится вдвое сократить использование пестицидов
Примечательно, но пища содержит примерно на 53% больше пестицидов, чем несколько лет назад. В результате почти треть образцов показали такие высокие уровни остатков токсинов, которые считаются чрезвычайно опасными для людей, животных и окружающей среды. Для своего анализа организация исследовала почти 100 000 образцов фруктов.
Пестициды во фруктах: эти сорта больше всего пострадали
По мнению авторов, наиболее опасные пестициды в последние годы демонстрируют тенденцию к росту. Таким образом, результаты являются свидетельством того, что правительства фактически не выполняют свои обязательства.
Особенно страдают следующие фрукты:
- Киви: хотя в 2011 году были заражены пестицидами лишь 4%, в 2019 году эта цифра выросла примерно до 32%.
- Вишня: загрязнение вишни увеличилось с 22 до почти 50% образцов.
- Яблоки: эксперты смогли обнаружить токсины примерно в трети яблок.
- Груши: почти половина исследованных груш содержала пестициды.
- Персики: в 2019 году почти половина из 9000 образцов персиков также была загрязнена токсинами.
- Ежевика: остатки токсинов были обнаружены в 51% из 606 образцов.
- Клубника: организация обнаружила тревожное количество пестицидов в 38% образцов.
В рамках своего исследования ученые также проанализировали различные виды овощей. Они обнаружили, что сельдерей (54%) и капуста (31%) чаще всего содержат токсины. Стоит отметить, что, поскольку большинство овощей менее восприимчивы к болезням и насекомым, пестицидная нагрузка на овощи обычно меньше.
Пестициды во фруктах: в Европе все больше сортов заражены токсинами
Однако не только в Германии фрукты и овощи содержат все больше и больше пестицидов. Как правило, использование пестицидов при выращивании фруктов и овощей также подвергается критике и в других европейских странах.
Больше всего загрязненных фруктов было обнаружено в Бельгии (43%), Ирландии (20%), Франции (22%), Италии (21%) и Германии (20%). Таким образом, согласно отчету, результаты являются явным свидетельством того, что правительства Европейского союза (ЕС) не исполняют свои юридические обязательства.
Чтобы защитить себя от вредных для здоровья пестицидов, эксперты призывают потребителей покупать органические продукты. Кроме того, каждый фрукт перед употреблением следует тщательно промыть проточной водой.
Внимание! Эта статья содержит только общую информацию по теме здоровья и не предназначается для самодиагностики или медикаментозного лечения.
Читайте также:
- Отзыв спаржевой фасоли: обнаружены опасные пестициды
- Проблемы с пестицидами в фруктах: каждый второй образец с токсинами
- Депутат Бундестага Бэр: борьба с пестицидами в яблоках
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
