Как правильно хранить клубнику: полезные советы и вкуснейший рецепт
Как правильно хранить клубнику? Клубничный сезон открыт! Клубника не только сладкая и ароматная, но и настоящая витаминная бомба. В 100 граммах клубники содержится даже больше витамина С, чем в лимонах или апельсинах. Кроме того, клубника содержит фолиевую кислоту, витамины B1 и B2, а также кальций, калий, железо и магний. Помимо прочего, она еще и малокалорийная: всего 32 калории на 100 грамм.
Читайте также: Как рассчитать личный уровень инфляции
Как правильно хранить клубнику?
Жители Германии предпочитают ягоды, фрукты, овощи с приусадебных участков. Однако не все могут позволить себе иметь огород из-за нехватки времени. В Германии широко распространены фермерские участки, где посетители сами могут собирать урожай. Все участки предлагают различный «ассортимент». Так, например, одни предлагают только ягоду, другие — ягоды, фрукты и овощи.
Зачастую фермеры обустраивают свой участок различными развлечениями, чтобы сделать интересным досуг посетителей. Желающие полакомиться вкусными и свежими ягодами могут посетить полевые «магазинчики» как вечером после работы, так и провести там выходной день.
Вернемся к клубнике — виновнице нашего внимания. В супермаркетах, естественно, предпочтительней покупать региональную ягоду. Ну, а если видишь ее на огромном поле, где она красная, пухлая и блестящая, то хочется насобирать полные корзины. Тут и встает вопрос с хранением привередливых девиц.
Вот несколько простых, но важных советов по хранению клубники:
- ягоду необходимо хранить в овощном отделении холодильника;
- нельзя мыть плоды заранее;
- ягоду желательно оставлять на зеленой ножке все время хранения;
- желательно хранить ее в картонной таре или выстлать миску кухонной бумагой, не использовать пленку.
Клубнику можно также и заморозить. Однако после оттаивания она обычно становится кашеобразной. Но в таком случае можно использовать ее в кубиках льда для летних освежающих напитков. Кроме того, такую клубнику можно превратить в витаминное смузи. Помимо прочего, самым простым вариантом будет приготовить из этих ягод варенье.
И напоследок, если читатели позволят поделиться с ними моим рецептом, я поведаю один простой, но очень вкусный способ хранения клубники. Итак, ягоду необходимо помыть, затем измельчить блендером или любым удобным способом. На сколько сильно измельчить плоды, каждый может выбрать по желанию. Далее нужно добавить немного сахара по вкусу. Затем помещаем наше вкуснейшее кушанье в подходящую тару и отправляем в морозилку.
В таком виде клубника может храниться как угодно долго. И каждый раз, когда вы ее будете размораживать, она будет ароматная и сочная, как будто только что с грядки. Приятного аппетита!
Читайте также:
- Emirates Airlines анонсировала оплату авиауслуг в биткоине
- Разведение дождевых червей: помощь планете и прибыльный бизнес
- Онлайн-магазин «Rasputin Shop» — островок, напоминающий отечество
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
