LuLa Deli и LuLa Am Markt — ремесленный хлеб и завтраки
LuLa Deli — место, куда нужно заглянуть всем, кто бывает в районе Berlin-Friedenau. Домашние блюда и лучшие органические ингредиенты регионального производства превращаются в интернациональные деликатесы.
LuLa Deli: вкусно по-домашнему
В еженедельном меню представлены азиатские супы и небольшие закуски, такие как овощи с теплым козьим сыром. Большой выбор салатов и основных блюд, такие как карри с филе лосося и тайским базиликом.
Также всегда есть выбор вегетарианских и веганских вариантов, например, бургер с соевой котлетой, тыквой на гриле и веганским майонезом.
На завтрак предлагаются фирменные блюда домашнего приготовления. Например, бриоши с домашним сливовым и яблочным джемом. Свежие салаты с сезонными овощами и фруктами.
Небольшое кафе и ресторан с привлекательным светло-голубым тентом обставлен просто и со вкусом. Ничего лишнего и все функционально. В летнее время имеются места на открытом воздухе.
Все блюда в LuLa Deli по домашним рецептам и приготовлены из лучших ингредиентов. Здесь используют только морскую соль, натуральный уксус, домашнюю пасту карри и собственный песто.
А также используют органические яйца Demeter от Waldgarten, муку от Biokorntakt и всю зелень да салаты с рынка. Свежеиспеченный хлеб здесь тоже домашний, традиционный и ремесленный. Его выпекают из органической муки на собственной закваске.
LuLa в большей степени специализируется на вкусных и сытных завтраках. Но развивающийся бизнес не может стоять на месте и они всегда готовы предложить обеденное меню.
Замечательные вегетарианские крем-супы из сезонных овощей, азиатские супы и рыбные, пользуются особым спросом среди постоянных посетителей. Хороший выбор сыра в оригинальном оформлении сырной тарелки с сезонными фруктами. В дополнение могут предложить бокал шампанского. А это иногда может стать не лишним со свежей фруктовой закуской.
Кроме того, здесь всегда отличный выбор свежих пирожных и разной выпечки, в дополнение к ароматному кофе. Это всегда может послужить, как прекрасным завершением трапезы, так и просто дополнением к хорошему настроению.
По воскресеньем здесь всегда многолюдно. Завсегдатаи приходят сюда за хорошим завтраком, поэтому рекомендовано бронировать места заранее. Может это покажется не совсем удобным для тех, кто спонтанно вышел и решил вкусно перекусить, но вот такая популярность у Lula.
Несколько слов про LuLa Deli Am Markt
Пекарня ремесленного хлеба и разной выпечки на закваске, которые можно приобрести в любое время. Здесь пекут по собственным рецептам.
Только мука, вода, морская соль и собственная закваска идут в тесто, которое затем выдерживается не менее 24 часов.
Муку, орехи и фрукты LuLa получает от компании Gut Rosenkrantz, которая торгует только зерном и сырыми ингредиентами.
В ассортименте есть фермерский хлеб. Это пшеничный хлеб, хрустящий снаружи, пушистый внутри. Идеальный хлеб для сыра, ветчины и оливкового масла,
Хлеб Лула (90% — пшеница, 10% — рожь): немного сильнее на вкус с великолепным ароматом.
Деревенский хлеб (60% — пшеничный, 40% — ржаной). Это смешанный ржано-пшеничный хлеб с тонким мякишем, идеально подходящий для вечерней трапезы. А также прекрасный школьный хлеб.
Ореховый хлеб (90% — пшеницы, 10% — рожь и грецкие орехи) — с большим количеством грецких орехов.
Инжирно-ореховый хлеб (90% пшеницы, 10% ржи, грецкие орехи и инжир). Идеальный хлеб к сыру.
Средиземноморский хлеб (90% пшеницы, 10% ржи, вяленые томаты и оливки, розмарин, морская соль).
Ржаной хлеб (90% ржаной муки, 10% пшеничной муки) с тонким ароматом фенхеля, тмина и семян кориандра.
Багет из 100% итальянской пшеничной муки.
А еще есть сладкая выпечка!
Маковая бабка с ванилью и миндальными хлопьями. Бабка — вкуснейший дрожжевой узелок с различными начинками.
Вкуснейший Kannellbullar — шведский рулет с корицей, кардамоном и градским сахаром.
О ресторане
Адрес: Lauterstr. 14 Corner with Niedstrasse, 12159 Берлин Германия
Телефон: +49 30 85105789
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: международная
TripAdvisor: ★★★★
Читайте также:
- Macedonia Restaurant: балканский вкус в Берлине
- Steakhaus Stampedo: место любви к мясу
- Restaurant Wiesenblick: ресторан в пожарной станции
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
