Ресторан Il Valentino: завораживающая итальянская кухня
Спросите местных жителей, где в Берлине можно насладиться по-настоящему итальянскими блюдами, и они без сомнения ответят: в ресторане Il Valentino! Антонио Капирасо – создатель и душа ресторана, чистокровный итальянец. Владелец ресторана увлечен не только средиземноморской кухней, но и итальянской историей. Для него Чезаре Борджиа, также известный как Иль Валентино, — завораживающая и ослепительная фигура эпохи Возрождения. Именно поэтому ресторан и получил такое название.
Блюда от шефа
Несколько раз в неделю в ресторан доставляют свежую рыбу и другие морепродукты, такие как дорада, тунец, морской язык, рыба-меч, судак, моллюски, гребешки, мидии, осьминоги, каракатицы и т.д.
В зависимости от того, что могут предложить поставщики и рынки, разрабатывается не только недельное меню заведения, но и ежедневное предложение. Спросите у официанта об ежедневных свежих блюдах и сможете насладиться изысканными блюдами итальянской кухни!
Примечательно, но владелец ресторана всегда очень внимателен к отзывам гостей. Антонио Капирасо просит не стесняться и рассказывать повару о своих кулинарных предпочтениях. «Вы будете удивлены, что может предложить итальянская кухня под предводителем настоящего мастера!» – именно так пишут в отзывах о ресторане как случайные гости, так и постоянные посетители. Согласитесь, это говорит как минимум о высоком уровне мастерства приготовления блюд.
Винная карта, которая удивляет своим разнообразием
Винная карта ресторана Il Valentino насчитывает 4 сорта из 34 видов вина! В меню есть очень подробное описание каждого вида напитка. Это особенно удобно для тех, кто мало знаком с винами. К тому же гости всегда могут довериться специалистам за барной стойкой!
Например, одно из самых дешевых вин заведения SerraLoriRosato di Isola Nuraghe Argiolas, (нежное и интенсивно фруктовое, хорошо сбалансированное и живое) – стоит 28,00 € за 1500 мл. А самое дорогое вино «Turriga» (букет темных тонов спелых фруктов и жареных ароматов, насыщенный, стойкий) стоит 110,00 € за 1500 мл.
Стоимость одного блюда: 7 € – 30€
Средний чек: 26 €
Отношения персонала к гостям
Большинство посетителей отмечают, что персонал с особым вниманием и заботой относится к каждому своему гостю. Что говорить, если даже шеф-повар и владелец ресторана часто подходят к посетителям поинтересоваться, всем ли они довольны. Придя в этот ресторан, вы точно будете чувствовать себя как дома! Безусловно, этот ресторан мы можем смело рекомендовать.
О ресторане:
Адрес: Kurfuerstenstr. 56, 10785 Берлин, Германия
Телефон: +49 30 263 982 63
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: итальянская, средиземноморская
TripAdvisor: ★★★★
Читайте также:
- Kantine Deluxe: фастфуд или ресторан?
- Café Tasso — Das Andere Antiquariat: книжное кафе
- Ресторан Fleischerei — мясная феерия
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
