DaBangg — это больше, чем просто чайный дом
Чайный дом DaBangg — это небольшое заведение расположенное на улице Хедвигштрассе в районе Фриденау.
Среди изюминок DaBangg — ароматные сорта зеленого чая из региона Хадонг. Около 1500 лет назад этот чай поставляли корейской королевской семье. Этот высококачественный чай традиционного сбора является специалитетом в Корее и хорошо известен по всей стране.
В дополнение к традиционным корейским чаям и напиткам в DaBangg предлагают широкий выбор вкусных блюд, также заимствованных из корейской культуры. Кстати, здесь готовят только их органических ингредиентов без использования искусственных добавок.
Также здесь уделяют внимание особенным гостям. Например, есть блюда без глютена. А если у вас аллергия или непереносимость, то об этом стоит сообщить заранее. Здешнюю еду и напитки постараются адаптировать под ваши желания.
В ресторане предупреждают, что приготовление заказа может занять длительное время. Но не стоит беспокоиться, ведь в итоге вы получите настоящее наслаждение.
Кстати, из-за того, что заведение пользуется огромной популярностью среди жителей и гостей Берлина, рекомендуем забронировать столик заранее.
Конечно, вы также можете прийти без предварительной записи, но будьте готовы к тому, что придется подождать свободного места.
Чай
Здесь подают известный по всему миру чай Хадонг. Он производится в регионе на юго-востоке провинции Кёнсан-Намдо в Корее. В течение сотен лет зеленый чай выращивали и собирали в этой местности традиционным способом без использования машин. На сегодняшний день Хадонг — единственный регион в Корее, сохранивший эту традицию.
Накопленный опыт и знания передавались из поколения в поколение. В результате получился один из самых качественных зеленых чаев, в чем можете убедиться и вы.
Еда
В DaBangg с понедельника по пятницу с 12:00 до 15:00 вам предложат обед. Например, можете попробовать традиционное корейское блюдо Бибим Баб. Оно готовится из риса с овощами, расположенными в форме звезды поверх риса. Также необходимо выбрать основной ингредиент из мяса, птицы или тофу
Еще в меню можно найти супы. Например, суп манду с клецками в прозрачном бульоне из овощей и специй.
Из основных блюд советуем попробовать Пулькоги — маринованные кусочки говядины с салатом и рисом. Или Заеюк — острая маринованная свиная грудинка с салатом и рисом.
DaBangg работает во все дни кроме вторника. Закрывается в 22:00.
Адрес: Hedwigstr. 18, 12159 Берлин, Германия
Телефон: +49 30 95629407
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: корейская
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
- Rises Delicacies — греческое бистро в самом сердце Берлина
- Lucky Leek — экзотические фирменные блюда
- Marco Polo Uno — элегантная итальянская кухня
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
