Café Datscha Friedrichshain: традиционная восточноевропейская кухня в современной интерпретации.

Café Datscha Friedrichshain

Вместе с банками маринованных лимонов, фотографиями Ленина и обоями 70‑х годов, Илья Каплан и Георгий Соланик привнесли в однообразную ресторанную жизнь Берлина очарование русского загородного дома, или как его еще называют — дача. Этот ресторан в центре Берлина предлагает современный взгляд на традиционные русские блюда, и судя по отзывам, им есть что предложить!

Безусловно, дача — это место, которое создано для отдыха. Дачи всегда были местом, где можно полностью расслабиться. Особым личным пространством, где мы могли быть самими собой, сказал один из совладельцев ресторана. Подтверждением этому является поговорка, написанная кириллицей на зеленой полосе бара: каждый гражданин имеет право на отдых и досуг! Илья Каплан превратил эту выдержку из советской конституции в девиз своей сети ресторанов «Дача».

Особый русский шарм в интерьере Café Datscha Friedrichshain

Ресторан можно найти по адресу Габриэль-Макс-Штрассе 1. Datscha расположена недалеко от художественной галереи East Side Gallery. Примечательно, но внутри заведение сразу очаровывает просторными помещениями с лепниной и двойными дверями. При этом в итоге не теряется характерный кооперативный шарм благодаря узорчатым обоям и столикам из формика.

Café Datscha Friedrichshain — это место, где можно отдохнуть, от суеты большого города, от напряженной работы или учебы. Заведение наполнено атмосферой настоящего дачного образа жизни, где каждый может заниматься своими любимыми занятиями. Кстати, как насчет выпивки с друзьями под шашлычки? А может рыбалка?

Особенности местной кухни и цены

Блины с икрой. Фото: alexkochubey1973 / pixabay.com

Помимо традиционной русской кухни, такой как блины, вареники или «цареншмаррн», здесь всегда рады удивить чем-то необычным. Например, у нас в России нет вареников с начинкой из красной свеклы и сливы, — говорит Илья Каплан. То есть хозяева заведения не останавливаются на достигнутом. Более того, их сеть ресторанов постоянно предлагает новые блюда, включая и вегетарианские. Как правило, блюда стараются готовить из региональных ингредиентов.

Стоимость одного блюда: 7 € – 21 €
Средний чек: 30 €

Оценка посетителей

Постоянные посетители советуют обязательно оценить местный борщ с телятиной, солянку и пельмени, которые считаются лучшими во всем Берлине! На десерт подают изумительные сырники на гриле с малиновым пюре и горячие миндальные блины с вишней. Из напитков рекомендуют попробовать квас, пшеничное пиво и водку-тоник.

Стоит отметить, что Café Datscha Friedrichshain пользуется высоким спросом не только среди приезжих или посетителей с русскими корнями. Русскую кухню уважают и любят в столице Германии. Кстати, единственный минус, о котором можно встретить упоминания в отзывах — это цены, которые немного выше средних.

График работы

Заведение работает каждый день без выходных с 10:00 до 01:00.

О ресторане:

Точный адрес: Gabriel-Max-Str. 1 Friedrichshain, 10245 Берлин, Германия
Тел.: +49 30 700 867 35
Меню: ознакомиться на сайте
Кухня: восточноевропейская, русская
TripAdvisor: ★★★★

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: nat10100 / pixabay.com

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии