Caffe e Gelato: страсти по итальянскому мороженому

Caffe e Gelato: итальянское кафе-мороженое

А вы не мечтали в детстве работать мороженщиком? Я мечтала. И страшно завидовала тетенькам, которые имели неограниченный доступ к целой тележке с пломбиром. Если вы, как и я выросли, карьерная кривая унесла вас далеко от мечты, но мороженое вы любить не перестали, советую наведаться в Caffe e Gelato.

Caffe e Gelato

Официальное название кафе-мороженого звучит очень пафосно и длинно, Caffe e Gelato GmbH & Co. KG. Для краткости будем именовать его первыми тремя словами. В переводе с итальянского они значат «кофе и джелато». Кто знает, что такое джелато, поднимите руки. Ну ладно, если вы не продвинутый мороженщик, поясню.

Джелато — это такой вид итальянского мороженого. Делают его из сливок, молока, сахара и разных фруктов-ягод. Оно без химических добавок, поэтому хранится всего пару-тройку дней. Хотя здесь все еще строже: в конце дня остатки утилизируют, а утром готовят свежее. И воздуха в таком продукте намного меньше, чем в фабричном. Поэтому текстура плотная, а мороженое буквально тает во рту. Именно такое здесь и продают.

Caffe e Gelato — «Пожалуй, лучшее мороженое Берлина»

Так говорят многие постоянные клиенты Caffe e Gelato. Порции десертов просто огромные. Строго говоря, в основе и правда мороженое, но помимо него есть много чего еще. Это же настоящие фруктово-ягодные бомбы! И тут не только кружочки киви, дольки яблок или брусочки манго. Здесь вырезают из фруктов настоящие цветы: клубника распадается на четыре лепестка, а изнутри выглядывает малышка-черничка. Или, например, цитрусовые тюльпанчики с начинкой из ягод малины. Все это — лишь украшение и сопровождение для свежайшего мороженого.

Есть еще башни из шоколадного мороженого, посыпанные орешками. А окружают их ракушки из темного и белого шоколада. Или «мороженые» медвежата с гарниром из конфеток драже. Каждая порция как произведение искусства. Слюнки начинают течь уже при просмотре меню.

В Caffe e Gelato мороженое всегда подают с фруктами. Фото Dararun Bang-um / Pexels.com

Caffe e Gelato для молодых и старых

Кафе большое, но даже в будний день здесь редко бывают свободные столики. Работники вежливые и приветливые. А еще это редкое место, где можно сполна насладиться тягучим кофе и горьким шоколадом. Но, конечно, удовольствие от посещения этого кафе-мороженое в разы больше получают дети. Именно они тянут своих родителей из раза в раз обратно. Думаю, владельцы этому только рады.

Кстати, если вы не уверены в своих силах, то лучше выбрать порцию поменьше. Стоит всего на 4 евро дешевле, зато не будет мучительно жалко оставлять сей шедевр таять на столе, только потому что не влезло.